All

45 vine

Portugal/Portvin/Andresen
Andresen Colheita 1980 Special Selection
Andresen Colheita 1980 Special Selection

Efter 38 års (!) tålmodig lagring, følger denne årgangs-tawny Andresen´s sympatiske filosofi ved at vente længere end andre huse med at tappe tidligt for at få penge i kassen. Af samme grund har Andresen et intakt lager af gamle colheitas, som rækker helt tilbage til årgang 1900 og i det hele taget hviler der en tidløs, ja næsten zen-agtig stemning overalt i Andresen´s temmelig store kældre i Gaia.

De 37 års tornerose-søvn har sat sig dybe spor og som konsekvens af den langsomme oxidative lagring, transformeres vinens karakter fuldstændigt og her forædles, forfines. Mens fylde, frugten og tanninerne tæmmes forstærkes duften og bouquet til gengæld tifold.

Farvens er glansfuld og har udviklet det, som på portugisisk kaldes ”Coloracão Atojolada”, den karakteriske gyldne teglstensfarve med grønne reflekser. Her er lag på lag af kandiseret abrikos, kumquat, citrus og flygtige oxidative aromaer med fad, sødmefuld, jod, fernis og røg med sprælsk syrebid i finalen, som elegant svæver i næsten vægtløs tilstand.

Nyd vinen alene ved et godt stykke under 16 grader i et godt hvidvinsglas, evt. akkompagneret af hassel- og valnødder, hårde oste af manchego-typen, mandel-tærte, æbletærte med makroner, et stykke marcipan, ”crème cholesterol” – eller andre af vinterhalvårets desserter.

Druetyper: Field blends af de klassiske blå druer fra Douro Superior

Blender: Àlvaro Van Zeller

92 point vinhulen 2018

16 /20 Oldenburg

95 points Wine & Spirits Magazine + på listen over ’Year’s Best Port’

Portugal/Portvin/Palmer
Palmer Vintage 2015
Palmer Vintage 2015

 

Druerne til Palmer Vintage 2015 er hentet fra tre forskellige plots i "Hinterland" : Douro Superior, Rio Torto, Saiao og S. João da Pesqueira og vinificeret seperat i lagares. Efter 2 år på meget store vats blev vinen tappet i sommeren 2017 og klar til at lagre videre på flaske.

Vintagevinen er jo portvinens kongevin. Det er den eneste der skal lagre på flasken og gerne i årtier for de bedste. Denne vin fra Van Zeller brødrene (tidligere ejere af q. do Noval) er den første vintage i deres rejse med dette nye high end brand, ”Palmer”. Da det er den første vintage fra Palmer vil helt sikkert få samlere og aficionados til at efterspørge denne vin, som produceres i små mængder.

Vinen er meget ung. Den er helt sort i farven. Den er så potent med store noter af mørke brombær, stikkelsbær og eukalyptus. Fed og fylder munden helt ud med først bløde og derefter meget fyldige tanniner, som karakteriserer ung vintage. Blød lakrids smyger sig omkring paletten der virkelig giver et udtryk af en vin, der er lagringsvenlig, men også vil kunne gå til forskellige desserter nu og ikke mindst en kraftfuld hovedret!

Vinhulen giver flotte 94 points og skriver: Violet. Let sødmefuld duft med blomme, et pift af parfume, lakrids, sveske, skovbund, svampe og let røg og træ. Smagen er sødmefuld og fed med blå blomme, lakrids, sveske og let skovbund i en harmonisk og tæt smag med træ/røg. Frugtsyren er helt præcis og tanninerne er hyldet solidt ind i den fede smag. Lækker nu men det oplagt, at vinen vil vinde ved lagring gennem de næste årtier. Utroligt cremet og fed smag uden mislyde og lag på lag af potent frugt skyller gennem munden. Flot, flot forhold mellem sødme og frugt her i vinens ungdom, og det lover utroligt godt for fremtiden. 

 

Portugal/Portvin/Palmer
Palmer Late Bottled Vintage LBV 2013 Unfiltered
Palmer Late Bottled Vintage LBV 2013 Unfiltered

Efter 4 år på meget store fade & vats er vinen kommet på flaske klar til at drikke eller lagre videre efter temperament. En meget mørk og lilla vin, der sitrer for at udtrykke sine mange smagsnoter.

Det er en solbærbombe med underliggende toner af fløde, karamel, rødbede og peber. Vinen er uhyre balanceret og imødekommende på trods af den voldsomme intensitet. En klassisk Late Bottled Vintage af den gamle skole og med ambitioner om mere.... Meget lang og sød finale med koncentration og tørstof nok til at holde dampen oppe på flasken.

Er som skabt til isdesserter eller osteborde med gode faste oste.

Vinhulen giver 91 points og skriver: Violet. Sødmefuld duft med blå blomme, sveske, en note af marcipan, fugtig skovbund, svampe, lakrids og stor varme. Smagen er fed og sødmefuld med flot frugtsyre og noter af lakrids, blomme, ristet kaffe, skovbund og solid fylde og harmoni. Dejlig tæt og viril LBV med lette bitternoter og nogle tanniner i finalen. Finalen rummer en note af jern. Lad den ligge et par år eller drik nu. Drik 2018-2023. 

 

Portugal/Portvin/Palmer
Palmer Colheita 2004 "Cask 76" Single Harvest Tawny
Palmer Colheita 2004 "Cask 76" Single Harvest Tawny

De fadlagrede portvines svar på en vintage.

Colheita 2004 er overstrålende lækker. Dens ældede farve understøtter for alvor den power, du oplever når vinen folder sig ud af glasset.

Kældermesteren har virkelig tryllet med denne vin. Fylder munden fuldstændigt ud med de lækre ældede nuancer af træ, abrikos og appelsinskal. Uhyre potent og alligevel så velkomponeret at det næsten gør ondt. En stor oplevelse til langt de fleste desserter.

Vinhulen giver 92 points og skriver: Orangebrun. Duften udmærker sig ved at være særdeles frugtet med frisk abrikos med noter af røg, træ, nødder, let parfume og brun farin. Utroligt frugtviril. Smagen er blød og rund med træ/røg, frisk abrikos, hasselnød og store fedme, hvor det røgede går igen helt ud i spids. Harmonisk og tæt vin med lette bitternoter og fokus på det friske. At denne Colheita er fra 2004 er overraskende, da abrikos fortsat er helt frisk og vinen ikke giver udtryk for alder af betydning. Solid, lang smag.

Kanonvin til spotpris – fremragende til prisen. 

 90 Points "Godt Køb", Din Vinguide, november 2018

Bronze Medal  Fortified Masters 2018

Portugal/Portvin/Palmer
Palmer 40 Years Old Tawny
Palmer 40 Years Old Tawny

Kongen af Tawny-kategorie. Intet mindre. Dette er det højeste niveau.

En ”more than 40 years” er en sjælden portvinstype, blendet fra fade med minimum 40 års nænsom lagring på 500- 600 liters træfade.

Dette er det ypperste, der fremstilles og når man skænker vinen op i glasset er det tydeligt, at her er der tale om noget ganske særligt.

Aromaerne vælter ud af flasken og op fra glasset med ældede nuancer og komplekse farintoner, rosin, rom, figen, krydderi og fri syre.

Vinens afslutning varer ved , nærmest evigt. Ren meditationsvin, som er fantastisk at nyde ( også uden ledsagelse af mad)

91 Points "Fremragende" - Din Vinguide, november 2018

94 Points, robertparker.com / The Wine Advocate v/ Mark Squires

 Vinhulen giver 96 point og skriver: Orange og lys. Helt overraskende frisk og viril af en 40 år gammel tawny. Duften emmer af frisk abrikos, røg, lak/fernis og eksplosion i duften. Virkelig intens og powerful duft. Sekundære duftnuancer af brun farin og cedertræ. Smagen er fed og intens med abrikos, træ, lak/fernis og en eksplosion af tæthed og perfekt modent præg. Fuldharmonisk og ganske let sødmefuld stil, hvor der kommer let skovbund og kaffe midtvejs og ud i spids. Smagen varer længe og intenst uden støj og mislyde. Opvisning i harmoni. 

Portugal/Portvin/Palmer
Palmer 20 Years Old Tawny
Palmer 20 Years Old Tawny

Denne brunorange 20 års Tawny er et resultat af blendede portvine fra kældermesterens fade, der tilsammen giver denne intense og lækre fløjlsbløde 20 års Tawny.

Man bemærker straks, at kompositionen samles til en lækker feminin vin med meget balancerede, lækre og mørke farinnoter i front.

Bagved klassiske krydrede toner med citrus i syren. Meget velkomponeret.

Varer ved længe i munden og er fantastisk til de fleste desserter, hvis man vil kræse lidt ekstra for gæsterne.

 

Gold Medal at Women’s Wine and Spirits Awards 2018

Vinhulen giver 93 point og skriver: Orangebrun. Duften bærer flot alder med parfume, nødder, tørret abrikos, lakrids og mørkt duftspektre. En note af malt og marcipan støder til sammen med træ. Smagen har en fin indledende sødme efterfulgt af træ, røg, tørret abrikos, kaffe, nødder og brun farin i fed og tæt smag med stor harmoni og en frugtsyre, der kan danne modvægt til fedmen med et touch af metal i spids. Utroligt harmonisk med smag, der kører lag på lag frem af frugt og friskhed, selv om alderen tydeligt skinner igennem og giver noget krop og kompleksitet til friskheden. Klassisk for typen – men vinder lidt ekstra på harmoni, tæthed og harmoni med en spids af alkohol i finish. 

Portugal/Portvin/Palmer
Palmer 10 Years Old Tawny
Palmer 10 Years Old Tawny

Denne herlige signaturvin fra de legendariske Van Zeller brødre er et udtryk fra de ældede tønders magiske trylleri, hvor mørk vin trylles om til ravgylden nektar med lækre duft og smagsnoter af nødder, let citrus der smyger sig.

Man fornemmer bagvedliggende toner af marcipan og figen med en balanceret syrestruktur, der gør vinen til en fantastisk ledsager til de fleste desserter herunder også bare som en hyggevin i gode venners lag.

"En hjerteknuser, der knuser uden at skade og ikke udfordrer mere, end at alle kan klare det. Smagen er lang og poleret, mest af nødder og puddersukker, først og sidst og heldigvis i vellykket balance.” Henrik Oldenburg

91 Points - Marks Squires, The Wine Advocate / E. Robert Parker:

The NV 10 Year Old Tawny Port Palmer is a traditional blend with 111 grams per liter of residual sugar. It was bottled in 2016. This is a beautiful 10 Year Old. This shows big power and concentration for its level, finishing dry and seriously. The acidity and intensity eclipses the sugar. It is very fine- and very well priced, too. 

Vinhulen giver 91 point og skriver: Orangebrun og helt lys. Duften indleder let parfumeret og fortsætter med blomme, sveske, træ/røg, et pift af fugtig skovbund og let brun farin med et pift af sødme. Smagen er rund og blød med fedmefuld smag af træ/røg, blomme, sveske, ristet kaffe, brun farin og fugtig skovbund. Lettilgængelig smag med lette bittertoner og fedmen varer hele vejen gennem smagen. Solid harmoni og fint riv af tanniner i finalen. Slutter cremet og tæt. 

Portugal/Portvin/Andresen
Andresen 40 Years Old White
Andresen 40 Years Old White

Ved første øjekast ligner denne lagrede 40 Years Old en Tawny, men de grønne og orange reflekser afslører, at glasset rummer en gammel lagret hvid port, idet vinens oprindelige farve, duft og smag forvandles over tid; og ja, igen spiller tiden hovedrollen – adelsmærket og signaturen for J.H. Andresen´s lagrede vine.

Farven antager dyb orange mahogni, duften og smagen tydeligt forvandlet fra primær frugt til dyster, tørret frugt og cedertræ, koncentrerede aromaer og lag på lag af akaciehonning, nektar og hasselnød, alt sammen frelst af balanceret rensende syre, trods alderen ufattelig frisk og vægtløs med en næsten uendelig eftersmag. Druetyperne og de tilknyttede drueleverandører hører fortiden til; som Carlos Flores afslører, er de ældste vine i blendet fra 1950´ernes Salazar og et Portugal, som er hastigt forandret fra dengang.

Nyd historien i mundrette slurke af store hvidvinsglas, afkølet som ren meditations-vin eller hvor en god Sauternes kunne være valgt.

94 Points, Roger Voss, Wine Enthusiast #January 2019

"This beautifully balanced wine is rich and concentrated without any sign of excess. Its fine ripeness is a product of the long wood aging, the evaporation and the density of the wine. It is very fine. TWE

94 Points, Vinbladet #Nov 2018

Gold Medal – Concours Mondial de Bruxelles

17/20 "PORTVIN" Henrik Oldenburg 2016

91 Points Parker  - The Wine Advocate, Oct. 2016

95 point Bjarne Mouridsen, Børsen 2018

Portugal/Portvin/Andresen
Andresen 10 Years Old White
Andresen 10 Years Old White

En specialitet og definerende for kategorien, fremstillet med udgangspunkt i de ”hvide” Douro-druer Malvasia Fina, Côdega, Rabigato og Arinto.

J.H. Andresen var det første hus, som lancerede 10 Years Old White og er såvel både pionér og referencemærke for kvalitetsniveauet i kategorien af lagrede hvide portvine.

Her giftes ældre (op til 17 år) og yngre fadlagrede vine indbyrdes og gennemsnittet i blenden er omtrentligt 10 år, hvorfor den ravgyldne farve er resultatet af den naturlige, oxidative lagring på gamle fade i 550-600 liters klassen.

Duften er kompleks med indslag af sødmefuld tørret frugt, især abrikos og en snert af sultana-rosiner, mens smagen er krydret og balancerer modenhed med delikat friskhed, honning, bitter appelsinskal, kvæde og balanceret syre, som holder sødmen i skak.

Nydes let afkølet alene eller til créme brûlée, tørret frugt eller som aperitif.

Teoretisk holdbar i flere uger efter åbning…….

91 points Vinhulen 09-2019

 91 points, Wine Enthusiast

17/20 Revista de Vinhos

17,5 / 20 

"Hurra for en hyggeaften med den i glasset!”, Henrik Oldenburg oktober 2018

FORHANDLER: FØTEX & BILKA

Portugal/Portvin/Andresen
Andresen 20 Years Old White
Andresen 20 Years Old White

Ved første øjekast ligner denne lagrede 20 Years Old en Tawny-type men de grønne reflekser afslører alligevel, at glasset rummer en gammel lagret hvid port, idet vinens oprindelige farve, duft og smag forvandles over tid. I blendet indgår vine med næsten 40 år på bagen og ikke overraskende tilfører de vinen en utrolig dybde.

Og ja; igen spiller tiden hovedrollen, hvor farven antager dyb orange mahogni, duften og smagen tydeligt forvandlet fra primær frugt til tørret abrikos, vaniljekorn, akaciehonning og balanceret af rensende syre og en snert apoteks-duft…..alt sammen blidt og ikke sukret og uden garvede elementer da råfrugten er baseret alene fra de grønne druer, Côdega, Malvasia Fina, Rabigato og Arinto.

Nydes af store hvidvinsglas, afkølet som ren meditation eller hvor en Sauternes kunne være valgt.

Blender: Àlvaro Van Zeller

92 points Robert Parker.com

"The NV 20 Year Old White Port was bottled in 2016 with 103 grams per liter of residual sugar. It is a blend of 40% Côdega, 25% Malvasia Fina, 20% Rabigato and 15% Arinto. Almost like a tawny in richness, this is lovely, balanced, surprisingly dry-ish and lingering on the finish. Understated, but showing complex flavors, it is pretty delicious as well as intriguing."

TWA#227, October 2016, Mark Squires

17,5 / 20 "PORTVIN" Henrik Oldenburg 2016

93 point Bjarne Mouridsen, Børsen 2018