Frisk og spændstig hvidvin fra den sydvestlige franske Gascogne-region, lige midt i fugleflugtslinjen imellem Bordeaux og Toulouse, hvor Duffour-familien siden 1982 har dyrket deres  38 ha Saint-Lannes-marker,  betagende placeret i det kuperede terroir i Ténarèze med marker, skove og vin og med kølende aftenbriser fra vest.

Her synges hovedpartiet af den udfarende, aromatiske Colombard-drue, hvis lime- og citrusdominerende frugt og udgør hovedparten af mosten, bistået af den mere tropefrugtspakkede Gros Manseng-drue, som vi også kender fra det lidt sydligere Jurancon tæt ved Pyrenæerne, blandt andet anvendt til dessertvine og Eiswein.

Mixet imellem Atlanterhavets kølende nærhed og Pyrenæernes læ resulterer i kølige nætter og ofte varme efterårstemperaturer, hvilket bidrager gunstigt til Saint-Lannes sprøde hvidvine, hvor Sauvignon Blanc er det første man tænker på, men med en snert ekstra tropisk frugt med ananas og fersken-aromaer.

Farven er bleg gylden og vinens læskende smagsstil og relativt moderate 11,5 % alk. gør Saint-Lannes  til en særdeles driftsikker terrasse- og frokost-klassiker, som bør nydes ved ca. 9-10 grader i sin ungdoms friskhed under vægten af de mange guldmedaljer, som er tildelt "Signature" fra Domaine Saint-Lannes.

Maynard´s Colheita 2006 Special Edition er en længe ventet nyhed, passet og plejet i årevis af Master Blender, Àlvaro van Zeller, som allerede har etableret sig som en af branchens mest respekterede blendere i de seneste 12-15 år og med titlen "winemaker of the year 2016" - og ikke mindst en hyppig gæst til smagninger i Danmark og i USA og UK.

Van Zeller-familien kan mønstre 14 generationer i portvinsbranchen og er formentlig den længst eksisterende, motiverede, engagerede og trods "arven" meget vitale portvinsfamilie siden slutningen af 1600-tallet.

Til denne vin fandt Àlvaro van Zeller et lille parti fade, hvor vinene havde udviklet sig særligt godt over årene. Fra begyndelsen var disse fades skæbne bestemt for Colheita-klassifikationen og dermed allerede registreret hos IVDP, idet reglerne (dengang) betød, at blenderen allerede ved vinens fødsel måtte beslutte om vinen skulle indgå i blends eller som her kunne "stå på egne ben" og derfor nu efter 12 års tålmodig oxidativ lagring på fade skønnes flyvefærdig, færdigudviklet og tappeklar.

Farven er relativ mørk med fedme og "legs", som vidner om høj koncentration og viskositet, grønne reflekser i tawny-farven og en umiskendelig sødmefuld duft af tørrede frugter, dadler og modne figner, stadig med betydelig frugtintensitet, som er signaturen fra Van Zellerne. Smagen er kraftfuld med god struktur, endnu lidt ungdom i rygsækken, pakket med flydende brunsviger, créme brûlée og alligevel med frelsende syre og skøn eftersmag.

Tappet sommeren 2018 - og leveres i gaverør.

www.robertparker.com

90 Points - The 2006 Colheita Tawny Port (Maynard's) is a blend of 35% Touriga Franca, 25% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz, 5% Tinto Cão and 10% Tinta Barroca, bottled in 2018 with 114 grams of sugar and a bar-top cork. A solid young Colheita for a tough year, this is nicely concentrated, fresh and vibrant, with good acidity supporting the dense fruit. How did they do this well in such a poor vintage? Well, said Alvaro van Zeller, they made no ruby-family Ports except an LBV. The best juice went to the Colheita, one of the winery's key claims to fame.

 By Mark Squires in Wine Advocate – July 2018

Seriøs hvidvin i serien Enzo Bartoli fra Piemonte og i denne saftige udgave fremstillet i en blend med 95 %  med druen Cortese fra vinmarker beliggende imellem Acqui Terme og Tortona i Piemonte og 5 % Sauvignon Blanc fra vinmarker nær Canelli. 

Cortese-druen er uden diskussion den bedste og bedst kendte hvidvinsdrue, ikke mindst takket være vinene fra Gavi og Gavi di Gavi, som er 100 % Cortese-baserede.

En del af blenden har været lagret på fade, hvilket opleves i duft- og smag, hvor komplekse noter af fad lige akkurat spiller sammen med vinens friske og blomstrende frugt med saftighed og spændstige  indslag af citrus og grøn melon.

Dejlig nu til alt fra risotti til lettere fiskeretter og som hyggevin.

Nylanceret Rosé i den succesfulde serie Enzo Bartoli, fremstillet på de klassiske Piemonte-druer, Barbera, Nebbiolo- og Dolcetto fra udvalgte drueavlere omkring Asti og Alba, vinificeret og tappet i Priocca.

Stilen holder sig i den sarte provencalske rosé-tradition med meget lys farve i retning af rosenblade, velduftende med især hindbær og røde bær, tør og frisk i hele mundlængden med en smule salte noter og saftig velsmag og et behersket alkoholindhold på 12 %, som bidrager til det elegante Provence-tema.

Nyd den til lettere salater, eksempelvis med små sorte provence-oliven, kapers og og flækkede ansjos-filetter - og lidt over køleskabstemperatur.

Dugfrisk rating på Vivino.

https://www.vivino.com/wineries/enzo-bartoli/wines/enzo-bartoli-piemonte-rosato-2017

Nanni Copé - er frugten fra det karismatiske "one man show"  og energibundt, Giovanni Ascione, hentet fra 2 ½ hektarer i Castel Campagnano i den nordlige del af Caserta i provinsen Campania nord for Napoli.

Giovanni Ascione er Nanni Copé - og vice versa!

Vigna di Sopra il Bosco er navnet på Giovannis vinmark, som ligger uberørt og med bjergmassiverne Taburno- og Matese tæt på og Volturno-floden med tætte skove som nærmeste naboer. Ikke et sted, man ville lede efter vinmarker.

Som navnet antyder i en sandet og løs jordbund med vulkansk materiale. De mere end 30 år gamle vinplanter i et klassisk pergolasystem, dyrket efter biodynamiske principper bidrager til mosten med disse tre druetyper: Pallagrello Nero ( 92 %) og Aglianico (5%) og Casacecchia (3 %).

Stilen er meget køligere end man skulle tro fra så sydlige himmelstrøg, hvor farven er dyb, mørk purpur uden det mindste oxidative præg, men med høj syre og kølig elegance, krydret i duften med masser af vulkansk minderalitet, i smagen igen kølig med krydderi, blyants-grafit og duften af bly- og typografens sættekasser..... velintegreret fransk træ ( 500 liters tonneaux ) og med perfekt modne tanniner uden sødme, uden forstyrrende fremmedelementer end absolut renhed og balance.

Alkoholprocent: 13 % og er helt ufiltreret.

7.500 flasker

Årgang 2015: 3 glas Gambero Rosso (uden tøven)

Fra den kæmpe store årgang 2011, som er blandt de bedste i mange år kommer denne herlige vintage fra huset Andresen.

Druerne til Andresen vintage håndhøstes nænsomt og fodtrædes i de klassiske lagares for at forfine vinen. 

Efter denne oldgamle proces, som stadig giver de allerbedste vine, fremtræder vinen helt mørk og tæt og lagres 2 år på store fade inden vinen tappes på flaske for derefter at kunne lagre i årtier.

Vinen fremtræder nu med klassisk tæt tannin dog uden at det er uvenligt. Det er helt mørke bær, hyld og solbær, der er i front og noter af peber og chokolade ligger i underkanten. En mineralsk og lækker potent sag, der kan nydes nu eller gemmes i årtier i de flotte trækasser vinen leveres i.

En vin der inden servering bør iltes nogle timer og naturligvis dekanteres da vintageportvine som oftest afsætter depot.

Familien Ricagno´s serie "Ca´ dei Mandorli" er kendt for den tårnhøje kvalitet og denne ultra-rene Brachetto d´Acqui er bestemt ingen undtagelse.

Frugten hentes fra marker i mellem landsbyerne Cassine og Maranzana nord for Acqui Terme og syd for Alessandria på vingården Podere Le Donne dei Boschi. Brachetto-druerne dyrkes på ejendommens skråninger i ca. 350 meter højde i en fed, jernholdig og leret jord.

Brachetto-druens aromatiske profil er kemisk nært beslægtet med hindbær, jordbær-aroma, med rød melon, blåbær og rosenblade. Vinen vinificeres op til 3 % og køles derefter ned for at bevare den delikate aroma. Vinen hviler dernæst en tid på tank inden den igen undergår en let gæring til 5,5 %, sterilfiltreres og tappes.

Med et højt sukkerindhold, afbalancerende syre, det lave alkoholindhold på kun 5,5 % vol. er Le Donne dei Boschi (skovens kvinder) en opvisning i feminin og saftig elegance; en frizzante med lækre skummende saftig bær-aromaer i hele mundlængden.

En vin, som rummer hele palletten af sommerens vilde, røde bær i én enkelt mundfuld og som derfor passer perfekt til frugtsalater, som aperitif og velkomst eller som afslutningen på et godt måltid.

Serveres ved ca. 6 grader

Zom er en vingård helt i nord tæt på den spanske grænse. Ejerne er Van Zeller som står bag de kendte portvinsbrands Palmer og Maynards m.fl.

Druerne brugt i vinen er klassiske portugisiske druer bestående af Touriga Nacional, Touriga Franca og toppet med druer fra nogle af de meget gamle vinstokke der står plantet med forskellige druesorter blandet sammen.

Vinen lagres på franske egefade i 15 måneder inden tapning og denne årgang 2015 fremstår nu med en mørk rubin farve. Noter af moden solbær der er i fuld harmoni med fadet og med krydrede nuancer i finalen. Vinen er uhyre fyldig og fremstår med god fast syre der er flot balanceret med frugten.

En vin der egner sig bedst til hovedretter af rødt kød eller vildt kød. 

Vinen er lillebror til den berømte Zom grande reserva som netop i 2018 er blevet kåret til Douros bedste rødvin.