GRATIS FRAGT Hurtig levering Stort udvalg af kvalitetsvine

Amarone della Valpolicella DOCG 2014 "Sopra Sasso"

Amarone della Valpolicella DOCG 2014 "Sopra Sasso"

Amarone DOCG 2014 Sopra Sasso  - er en moderne fortolkning af klassikeren fra Valpolicella og navnet er den lokale dialekt for den højere beliggende del af vinmarken. Her har vi... Vis mere
Normalpris
189 kr. pr. fl.
Udsalgspris
189 kr. pr. fl.

Anmeldelser

  • wine-opener-icon 4,0 Point Vivino

Amarone DOCG 2014 Sopra Sasso  - er en moderne fortolkning af klassikeren fra Valpolicella og navnet er den lokale dialekt for den højere beliggende del af vinmarken.

Her har vi en kvalitets-Amarone fra MGM Mondo del Vino, lavet med udgangspunkt i Corvina Veronese, Corvinone og Rondinella og en mindre del af andre lokale druetyper, vinificeret af Mondo del Vino´s erfarne vinmagere og lagret på stål og store fade inden tapningen. Druerne hentes fra lokale avlere og gårde omkring San Pietro in Cariano og Fumane og udvælges forud for høsten af Mondo del Vinos ”udsendte medarbejdere”.

Den særlige tørre- og fremstillingsmetode bidrager i høj grad til den robuste og alkoholrige vin, som især kendetegnes af duften og smagen af mørk stenfrugt, især Amarena-kirsch, noter fra fadet, ekstraktrigdom og krydderier samt en del restsødme, som dog balanceres af den høje alkoholprocent på hele 15% vol.

Det er vinen, som især kalder på tungere simreretter, charcuteri og jule/vinterretter eller barbecue-kombinationer, der kalder på et tungere modsvar.

Servér den gerne en smule under stuetemperatur.