GRATIS FRAGT ved k√łb over DKK 699,- Hurtig levering Stort udvalg af kvalitetsvine /

Brunello vin

 

Brunello di Montalcino stammer fra det maleriske omr√•de Montalcino i Toscana, en region ber√łmt for sin rige historie, smukke landskab, og enest√•ende vinproduktion. Brunello er en vin, der b√•de kan imponere ved s√¶rlige lejligheder og tilf√łje magi til hverdagsmomenterne.

Hvad er Brunello?

Brunello di Montalcino er en juvel i kronen af italiensk vinmageri, en r√łdvin af enest√•ende karakter og finesse, der udelukkende fremstilles af Sangiovese druen. Sangiovese, en af Italiens noble druesorter, er ber√łmt for at skabe vine med en dybde og rigdom, der kan imponere selv de mest kr√¶sne vinentusiaster. Druen trives i Montalcinos stenede bakker, hvor den henter sin unikke karakter fra det rige terroir, og giver liv til vine med en forbl√łffende fylde og struktur. Brunello er sammen med vine som Barolo og Amarone, en af landets store bidrag til vine i verdensklasse, og er anerkendt af vinentusiaster kloden rundt.

Karakteristika

Brunello di Montalcino betager med sin dybe rubinr√łde farve og en bouquet af m√łrke kirseb√¶r, blommer, l√¶der, tobak, suppleret med jordn√¶re undertoner af jord og tr√łfler. Denne vin udvikler sig i glasset, afsl√łrende krydderier, teblade og t√łrrede frugters nuancer over tid. P√• ganen pr√¶senterer Brunello en imponerende balance mellem kraft og finesse. De faste tanniner, en signatur for vinen, bliver bl√łdere og mere afrundede med alderen, hvilket g√łr den til en perfekt kandidat for lagring og en fremragende ledsager til mad.

Her kan du læse lidt mere om en dejlig Brunello De Montalcino fra tre forskellige årgange:

Madparring

Brunellos robuste natur g√łr den til et perfekt match for retter med intens smag. Den er s√¶rligt velegnet til at ledsage r√łdt k√łd, vildt, modne oste og retter med rige, krydrede saucer. En klassisk toscansk b√łf, grillet til perfektion, er et oplagt valg, men den kan ogs√• komplimentere en langsomt simret rag√Ļ eller en elegant risotto med svampe. Det vigtigste er at matche vinen med retter, der kan st√• op mod dens dybde og kompleksitet.

 

Lagring

If√łlge de strenge regler, der styrer produktionen af Brunello di Montalcino, skal vinen gennemg√• en minuti√łs lagringsproces f√łr den m√• frigives til salg. Denne proces omfatter mindst fem √•rs lagring, hvoraf mindst to √•r skal v√¶re i egetr√¶sfade, efterfulgt af yderligere 4 m√•neder i flasken. Denne omhyggelige og tidskr√¶vende √¶ldning bidrager v√¶sentligt til at skabe en smagsprofil, der er rig p√• nuancer. Denne profil karakteriseres ved dens kompleksitet, hvor tiden tillader en harmonisk fusion mellem vinens naturlige frugtige egenskaber og de subtile noter, som opn√•s fra egens bidrag.

For den ultimative hyldest til denne drues potentiale, tilbydes "Brunello Riserva" - et kvalitetsstempel, der er reserveret for vine, som har gennemg√•et en endnu l√¶ngere modningsproces. For at en vin kan erhverve betegnelsen "Riserva", skal den lagres i mindst seks √•r, med en obligatorisk periode p√• mindst to √•r p√• egetr√¶sfade og yderligere 6 m√•neder i flasken. Denne forl√¶ngede lagringstid intensiverer vinenes kompleksitet og elegance, og giver en endnu dybere dybde af smag. Riserva-vinene repr√¶senterer h√łjdepunktet af vinmagerens kunst og tilbyder en endnu rigere oplevelse for dem, der v√¶rds√¶tter nuancerne i topkvalitets vin.

Brunello verden rundt

Brunello di Montalcino har opn√•et en n√¶rmest mytisk status blandt vinelskere. Dens popularitet skyldes ikke kun dens enest√•ende smagsprofil, men ogs√• den dedikation og passion, lokale vinmagere l√¶gger i hver flaske. Denne vin er ikke blot et vidnesbyrd om det toscanske landskabs sk√łnhed og rigdom, men ogs√• et symbol p√• italiensk vinmageris storhed.

Vinimondo

For at handle på Vinimondo skal du være over 18 år.