Anmeldelser

• 92 Point WineWhereEver

Klassisk, sprød og charmerende hvid Bourgogne – ren drikkeglæde fra historisk vinhus!

Vil du opleve den klassiske, franske elegance, som kun Bourgogne kan levere, uden at tømme bankbogen? Maison Thomas Bassot har siden 1850 mestret kunsten at forvandle Chardonnay-druen til ren magi, og deres klassiske Bourgogne Chardonnay er det ultimative bevis på, hvorfor regionen er hvidvinens ubestridte konge. Det er en vin fyldt med friskhed, frugt og en smuk, harmonisk balance.

Smagsnoter og karakter

I glasset stråler vinen med en flot, lys strågul farve med grønlige reflekser. Duften er umiddelbar og super charmerende med friske aromaer af grønne æbler, hvide ferskner, saftig citrus og et fint, elegant strejf af friske krydderurter og diskret smør-karakter.

Når du tager den første tår, mødes du af en livlig og forfriskende mundfylde. Den saftige frugtsmag af modne pærer og sprød citrus holdes i perfekt balance af en levende frugtsyre, der giver vinen et herligt bid. Vinen har en let cremet tekstur, som runder smagsoplevelsen smukt af, og efterlader en ren, frisk og behagelig eftersmag, der indbyder til det næste glas.

Historisk burgundisk håndværk

Maison Thomas Bassot blev etableret af Auguste Thomas i midten af det 19. århundrede med en vision om at udbrede kendskabet til Bourgognes fantastiske terroirs. Druerne til denne vin er nøje udvalgt fra marker, hvor jordbunden er rig på den klassiske kalksten og ler, hvilket giver vinen sin karakteristiske friskhed og sit mineralske strejf. Vinificeringen foregår efter stolte, traditionelle metoder, hvor der fokuseres på at bevare Chardonnay-druens helt rene og naturlige frugtaromaer.

Perfekt til maden

Denne hvidvin er utrolig alsidig og er en sand crowdpleaser. Server den afkølet ved ca. 10-12 grader som den perfekte aperitif, eller sæt den sammen med:

• Retter med cremet pasta eller risotto

• Fyldige fiskefileter (f.eks. laks eller rødspætte)

• Lyst fjerkræ (unghane eller kylling)

• Milde, bløde oste (f.eks. en cremet brie)

Mængderabat v/6 stk. Køb til normalprisen v/1 stk. her.

Fast facts om vinen:

• Type: Hvid Bourgogne

• Vintype: Hvidvin

• Vingård: Maison Thomas Bassot

• Område: Bourgogne

• Drue: 100% Chardonnay

• Land: Frankrig

• Indhold: 75 cl.

• Alkoholprocent: 12,5 % - 13 % (afhængigt af årgang)

• Allergener: Indeholder sulfitter (E220)