Anmeldelser

Ca` di Prata - er en tør, skøn, tør, frisk, livlig og ikke mindst drikkeklar, frugtrig Prosecco fra det nordøstlige grønne Italien, fremstillet af den lokale Glera-drue, dyrket i de grønne bakker omkring Treviso og Prata di Pordenone.

En strågylden, ren, alsidig og festlig, mousserende Prosecco til en meget attraktiv pris, hvad enten man ønsker at mixe festlige spritzere & cocktails med eksempelvis Aperol - eller blot nyde den som den står i glasset med sine smidige og fine bobler.

Druerne er dyrket i bakkerne omkring byen Prata di Pordenone nordøst for Treviso og vinhuset med sin historiske Villa Frattina er i dag næsten 100 % fokuseret indenfor fremstilling af mousserende vine, hvoraf 90 % går til eksport på de vigtigste internationale markeder, USA og UK.

Nydes bedst afkølet ved ca. 8-10 grader til velkomst, til lettere frokostanretninger, til pasta-variationer med eksempelvis skaldyr /, hjertemuslinger ( "vongole" ) og risotti med muslinger og safran - eller solo.

Fast facts om:

Prosecco DOC Ca´di Prata Spumante Extra Brut  nv

Type: Prosecco / Mousserende 
Vingård: Ca´di Prata
Vintype: Prosecco Spumante med tryk i flasken som champagne.
Område: Prosecco DOC ( Nordøstlige Italien )
Druer: Glera ( Prosecco )
Land: Italien

Alkoholprocent: 11 %
Indhold: 75cl.

Restsukker ca. 12 g

Allergener: Indeholder E220 Sulfitter