GRATIS FRAGT ved køb over DKK 499,- Hurtig levering Stort udvalg af kvalitetsvine

Pontificis Chardonnay-Viognier 2019 Pays d`Oc Spar
41%

Pontificis Chardonnay-Viognier 2019 Pays d`Oc

Pontificis Chardonnay-Viognier er vores populære sydfranske duo, fremstillet af den klassiske Chardonnay-drue med ca. 60 % af mosten fra plots omkring Limoux og den aromatisk udfarende Viognier-drue med de sidste... Vis mere
Normalpris
120 kr. pr. fl.
Udsalgspris
69,95 kr. pr. fl.

Anmeldelser

  • wine-opener-icon 5 Stjerner Flaskehalsen,dk
  • wine-opener-icon 5 Stjerner Vinavisen
  • wine-opener-icon 6 Stjerner kvindevin,dk

Pontificis Chardonnay-Viognier er vores populære sydfranske duo, fremstillet af den klassiske Chardonnay-drue med ca. 60 % af mosten fra plots omkring Limoux og den aromatisk udfarende Viognier-drue med de sidste 40 % fra plots omkring Marseillettes inddæmmede marskland nær Minervois. Her sourcer den kendte kvalitetsproducent Badet Clèment næsten udelukkende fra egne vinmarker og vinifikationen finder sted lokalt i deres to vinerier i Languedoc.

Hele processen er lagt i hænderne på Badet Clèments dygtige team af winemakers som overvåger alt fra markplejen til den endelige aftapning.

Pontificis er en cremet og fyldig hvidvin med Chardonnay-druens karakteristiske frugt med pære og fersken-aromatik, hvor den delvise fadlagring tilfører vinen noter af kernesmør, mens Viognier-druen bidrager med krydret og olieret fylde med eksotiske lime- og appelsin-skal med power med balance og syre nok til at holde balancen og helhedsindtrykket intakt.

Nydes afkølet til især oste eller som ledsager til krydrede asiatiske retter med chili og ingefær.

www.vinavisen den 17. april 2021:

"En rund og fyldig hvidvin på Chardonnay og Viognier. Den har en cremet smag af moden frugt og strejf af mandariner, som bliver hængende i munden og slutter med en lille frisk citrusnote. En stor fornøjelse fra start til slut. Og så for kun 75 kr. Drik den til fyldige og cremede fiskeretter."

 

Vinimondo

For at handle på Vinimondo skal du være over 18 år.