Palmer Late Bottled Vintage LBV 2013 Unfiltered

Palmer Late Bottled Vintage LBV 2013 Unfiltered

Efter 4 år på meget store fade & vats er vinen kommet på flaske klar til at drikke eller lagre videre efter temperament. En meget mørk og lilla vin, der sitrer for at udtrykke sine mange smagsnoter.

Det er en solbærbombe med underliggende toner af fløde, karamel, rødbede og peber. Vinen er uhyre balanceret og imødekommende på trods af den voldsomme intensitet. En klassisk Late Bottled Vintage af den gamle skole og med ambitioner om mere.... Meget lang og sød finale med koncentration og tørstof nok til at holde dampen oppe på flasken.

Er som skabt til isdesserter eller osteborde med gode faste oste.

Vinhulen giver 91 points og skriver: Violet. Sødmefuld duft med blå blomme, sveske, en note af marcipan, fugtig skovbund, svampe, lakrids og stor varme. Smagen er fed og sødmefuld med flot frugtsyre og noter af lakrids, blomme, ristet kaffe, skovbund og solid fylde og harmoni. Dejlig tæt og viril LBV med lette bitternoter og nogle tanniner i finalen. Finalen rummer en note af jern. Lad den ligge et par år eller drik nu. Drik 2018-2023. 

 

Print