Anmeldelser

• Gold Grenaches du Monde
• 91 Point James Suckling

Skøn, saftig og tætpakket, purpurrød rødvin på 100 % Garnacha fra det tørre og smukke nordspanske distrikt, Cariñena, hvor gamle vinstokke i hænderne på dygtige vinmagere skaber overraskende og tårnhøj kvalitet til en beskeden pris. Garnacha-druen, som vi bedst kender fra eksempelvis Châteauneuf-du-Pape, høstet fra lavtydende buskvine i denne øde del af Aragón-provinsen, leverer i denne vin en saftig, tætpakket og frugtmættet vin, som er afrundet med blot 4. måneder på fransk og amerikansk eg; altså nænsom fadlagring, som blot komplimenterer vinens naturlige kvaliteter og ikke på noget måde dominerer helhedsindtrykket af mørk og rød frugt med bløde tanniner og naturlig frugtsødme. 

En skøn vin, som gerne kalder på lidt kraftigere retter - gerne med Rosmarin & timian-krydderier og måske fra grill, kød eller grillede grøntsager; en herlig rødvin, som stilmæssigt kunne være fra Rhône med hvem den også deler sit druemæssige ophav. 

Bodegas Ignacio Marin er et historisk vinhus, alligevel fremsynet og progressivt og mestrer som få den lokale Garnacha-drue, som dyrkes i buskform i den højere beliggende del af Cariñena-distriktet i Nordøstspanien.

Vinmarkerne med Garnacha er strøet med løs hånd over bakkerne, godt beskyttet af bjergkæderne Sierra Urbasa-  og Andia, hvor den stærke og tørre nord-sydgående vind sørger for at udtørre fugten i vinmarkerne, hvor der aldrig har været anvendt sprøjtemidler eller systemiske midler af nogen art.

Marin Roble er fremstillet af håndhøstede Garnacha-druer, vinificeret i 12.000 liters ståltanke ved meget lave temperaturer, så svovlsikring af mosten holdes på et minimum, derefter modnet i kort tid ( 4. mdr ) på fransk og amerikansk eg.

Fast facts om:

Bodegas Ignacio Marín Rødvin

Type: Spansk rødvin
Vingård: Bodegas Ignacio Marín
Vintype: Rødvin
Årgang: 2021
Område: Cariñena
Druer: Garnacha
Land: Spanien
Indhold: 75cl.
Alkoholprocent: 14 %

Indeholder: sulfitter