Anmeldelser

• 5 Stjerner Vinavisen

Den anmelderroste vinmager, Jaime Quendera, har med inspiration fra blandt andet Australien skabt den tætbyggede sværvægter, Fat Baron Shiraz med afsæt i det sandede, tørre og solrige vinområde "Península de Setúbal", beliggende på halvøen af samme navn syd for Lissabon.

Her hos Casa Ermelinda Freitas er man eksperter i Shiraz-druen og er tilmed kåret for deres "Best Wine of the World" for deres Shiraz-vine.

Fat Baron er "rødvinens svar på Las Vegas" ! En skøn og terrængående rødvin, tætpakket og med masser af "Bang for The Buck" med krydrede noter, sødmefuld frugt - og bløde bamsede fadnoter fra amerikansk- og fransk egetræ. En indiskret charmetrold, som appellerer til elskere af oversøiske vine med fokus på brede dæk, hestekræfter, snarere end diskret finesse.

Altså denne "advarsel":

En blød power-vin på 14,5 %, som gerne klarer barbecue- og grillkombinationer med eller uden lotion- og tilmed er farlig let at drikke alene og helt uden mad.

Denne gnidningsløse muskelvin er ikke til mange års lagring i kælderen, men begejstrer helt sikkert ved grillen med sin frejdige charme og brede smil.