Anmeldelser

• 5 Stjerner Morten Bundgaard Jyllands Posten

Domaine des Loges` - knitrende og sprøde "Mini-Sancerre". Fremragende hvidvins-brise fra det smukke Loire En hvidvinsklassiker på Sauvignon Blanc-druen.  Ganske enkelt indbegrebet af sommer på flaske; den perfekte, drikkeklare hvidvin til  sensommerens gastronomi med sin intense farve med grønne reflekser og forførende duft og smag af nyslået græs, lime, citrus, stikkelsbær, hyld og blomstret saftig, ren og tør frugt, let mineralitet og medium intensitet, helt uden hysteriske mislyde fra kattebakken og med et velintegreret moderat alkoholindhold på blot 12 %.

Om producenten: Domaine des Loges er en mindre familieejet producent fra Monniéres i Loire i det vestlige og grønne Frankrig med cirka 41 hektarer fordelt på appellationerne AOP Muscadet Sévre et Maine sur lies og IGP Loire, hvor indflydelsen fra det køligere Atlanterhavsklima bidrager med friskhed- og ikke mindst elegance. Ejendommens vinhistorie går helt tilbage til 1789! I dag er det brødrene Gwenaël og Benjamin Barre, begge midt i trediverne, som i tidens toneklang uden hjælp fra kemi viderefører familie-traditionerne  med lige dele passion og flid  i vinmarkerne og ikke mindst kælderarbejdet.

En klassisk fransk hvidvins-favorit, som går med en bred vifte af fiske- og skaldyrs-kombinationer, salater og gerne med gedeoste -  eller solist på terrassen- eller altanen. Drikkeglad nu,  serveret ved 8-10 grader.

"....sprød og spændstig vin, læskende ind ad en kant. Velduftende, harmonisk og bare kernesund. Intet aromahysteri her, bare bred appel. Fuld af blomstrende hyld, stikkelsbær, lime og grønne, græssede let flintede aromaer. Et virkelig godt køb til tilbudsprisen".  Morten Bundgaard, Jyllands-Posten´s "Sommerens Bedste Hvidvine", juli 2023 ( 5 stjerner )

"....her er et glimrende alternativ til Sancerre, der ville koste mindst ½ gange mere for samme kvalitet. Man fanges ind i et livligt slør af stikkelsbær, hyldeblomst og lidt tomatplante. Sprød, slank og koldgæret i smagen, der afsluttes af et sommerfrisk syrebid. Bravo.....! "Anbefalet" 

Vinexpressen v/ Rolf Madsen uge 32

 UDSOLGT MEN PÅ LAGER IGEN FRA D. 4 SEPTEMBER 2023

Fast facts om:

Domaine des Loges

Type: Let, mineralsk-aromatisk, sprød hvidvin fra Loire
Vingård: Domaine des Loges
Vintype: Hvidvin
Område: IGP Loire
Druer: Sauvignon Blanc ( 100 % )
Land: Frankrig
Indhold: 75cl.
Alkoholprocent: 12 % / restsukker ca. 2 gram

Allergener: Indeholder E220 Sulfitter