Anmeldelser

• GOLD Gilbert Gaillard
• GOLD International Wine Challenge

F. Chauvenet Crémant de Bourgogne Brut – Fransk elegance, sprøde bobler og ren luksus til hverdagspriser

Glem alt om dyre Champagne-etiketter, der sprænger budgettet, eller ligegyldige, flade bobler.

F. Chauvenet Crémant de Bourgogne Brut er skabt til dig, der elsker det klassiske, franske boble-univers, hvor elegance, cremet mousse og en knivskarp friskhed går hånd i hånd. Her får du ægte Bourgogne-håndværk lavet efter den traditionelle metode – nøjagtig som i Champagne – men til en pris, hvor du kan poppe en flaske, lige når lysten melder sig.

Her får du en mousserende vin i en topmoderne, sprød og ekstremt imødekommende stil. Denne Crémant stjæler fuldstændig rampelyset fra konkurrenternes mere anonyme og bitre mousserende vine. Det er flasken til dig, der vil have den ægte franske luksusfølelse i glasset, men i en version, der fokuserer på saftig frugt, en behagelig cremet struktur og ukompliceret nydelse. En vin, der spreder øjeblikkelig feststemning, og som gør det umuligt ikke at skænke et glas mere.

Smagsoplevelsen: En levende, elegant og cremet boblefest

Denne Crémant de Bourgogne besidder en fantastisk dynamik og balance. Takket være druernes fine modning i Bourgognes gyldne terroir og den omhyggelige lagring på flaske får du her en mousserende vin, der balancerer en charmerende, moden frugtprofil med en knivskarp, forfriskende nerve og fine, bløde bobler.

• Duften: En utrolig ren, frisk og indbydende duft strømmer op af glasset, båret frem af de fine bobler. Du mødes øjeblikkeligt af sprøde grønne æbler, saftig citrus og hvide forårsblomster, elegant bakket op af fine undertoner af nybagt brioche, smør og en delikat, mineralsk tone af kridt. En ekstremt elegant og luksuriøs aroma.

• Smagen: Vinen rammer munden med en fantastisk energi og en silkeblød, cremet mousse. Smagen er levende og spækket med saftig lime, hvide ferskner og en herlig, ren karakter af sprød frugt. Den fine, lineære syre er perfekt integreret – den får mundvandet til at løbe og giver vinen et formidabelt løft, mens eftersmagen er lang, ren, opstrammende og med et herligt strejf af ristede nødder og mineralitet.

Anvendelse: Den ultimative ledsager til fest, terrasse og lette serveringer

Takket være sin sprøde frugtprofil, fine mousse og friske syre er denne Crémant en sand crowdpleaser og den fænomenale partner til både festlige lejligheder og uformelle stunder:

• Velkomstdrink og aperitif: Den absolut perfekte start på enhver festlig aften. Vinen er som skabt til at poppe på terrassen på en solskinsdag eller som det perfekte, ukomplicerede luksusglas i godt selskab.

• Friske skaldyr og hvide appetizers: Fantastisk match til friske østers, dampede hvidvinsmuslinger, sprøde chips med stenbiderrogn eller cremede kanapeer.

• Lette forretter og tapas: Prøv den til en klassisk gedeostsalat, cremet risotto, en let pastaret med havets frugter eller et delikat bræt med milde oste og serranoskinke, hvor vinens bobler og syre renser mundhulen smukt.

Anerkendelser og Scores

• Vinimondo-panelet: 92 point – "En fænomenal Crémant, der leverer langt over sit prisleje. Moussen er vidunderligt cremet, og balancen mellem den sprøde, grønne frugt og de fine brioche-noter er intet mindre end imponerende. En sand perle til enhver festlig lejlighed."

• Gilbert & Gaillard (Est.): Ofte fremhævet og belønnet for sin flotte, rene frugtpræcision, sin levende, elegante mousse og sin klassiske, franske drikkevenlighed.

Fast facts om: F. Chauvenet Crémant de Bourgogne Brut

Type: Sprød, elegant, cremet og ekstremt festlig mousserende vin

Vingård: F. Chauvenet

Vintype: Mousserende vin (Crémant)

Område: Bourgogne (Crémant de Bourgogne)

Druer: Traditionelt Bourgogne-blend (primært Chardonnay og Pinot Noir) for at opnå den perfekte balance mellem cremet fylde, elegance og knivskarp friskhed.

Land: Frankrig

Indhold: 75 cl.

Alkoholprocent: 12,0%

Lagring: Fremstillet efter Méthode Traditionnelle (den traditionelle metode med andenfermentering på flaske) og lagret på gærresterne for at udvikle de klassiske, komplekse noter af brioche og den cremede mousse.

Lagringspotentiale: Skabt til at blive nydt helt frisk, levende og sprød. Kan gemmes i 1-2 år, men leverer maksimal drikkeglæde nu. (Servér den endelig iskold ved 6-8°C).

Allergener: Indeholder sulfitter