GRATIS FRAGT ved køb over DKK 499,- Hurtig levering Stort udvalg af kvalitetsvine

Champagne Piot-Sèvillano - Essence de Terroir Brut nv

Champagne Piot-Sèvillano - Essence de Terroir Brut nv

Christine Sévillano er 10. generation i dette champagnehus ( Vigneron Independant), som er beliggende i landsbyen Vincelles i den vestlige del af Marne-dalen. Her dyrker familien cirka 8. hektarer marker... Vis mere
Normalpris
400 kr. pr. fl.
Udsalgspris
400 kr. pr. fl.

Anmeldelser

Christine Sévillano er 10. generation i dette champagnehus ( Vigneron Independant), som er beliggende i landsbyen Vincelles i den vestlige del af Marne-dalen. Her dyrker familien cirka 8. hektarer marker med en samlet årlig produktion på lidt under 50.000 flasker, fordelt over en lille perlerække af blends. Alt laves i hånden fra A til Z!

Piot-Sévillano er tæt på 100 % økologisk certificering (fra 2022-høsten) og har i mere end 20 år helt afstået fra anvendelse af sprøjtemidler af nogen art.

Druetyperne er 70 % Meunier (typisk for Vincelles), 15 % Pinot Noir og 15 % Chardonnay og husets stil er med fokus på friskhed og frugtighed med elegance og charme.

Essense de Terroir - er familiens signaturvin med en dossage på cirka 8 gram, 3 års lagring på bærmen og vinen er tappet i marts 2018 med degorgering medio februar 2021.

Farven er lys med fin moússe og fine længelevende bobler, duften rig og med Meunier´s frugtrigdom, tør, men ikke benet og med både æble- og pærearomatik,  rød stenfrugt af Pinot Noir-druen og den hvide stenfrugt, fersken, citrus og hvide blomster fra Chardonnay-druen.

Fortrinlig som aperitif eller til eksempelvis fede fisk og også desserter.

 

Vinimondo

For at handle på Vinimondo skal du være over 18 år.