Anmeldelser
4,0 Point Vivino
-
Medal d`Or Millésime Bio 2020
Château de Caraguilhes - er beliggende i det sydvestlige Languedoc-Rousillon´s AOP Corbiéres, cirka midtvejs mellem Carcassonne og Narbonne i et naturskønt og ganske uberørt område. Det er også et af Corbiéres ældste vinhuse, grundlagt Cistercienser Ordenen i nærliggende Abbaye de Fontfroide. Ejendommen blev bygget i 1525 og råder over mere end 650 hektarer, som udover 135 ha vinmarker er helt braklagt med vild garrique og spredt skov.
Den algierskfødte ildsjæl, Lionel Faivre købte ejendommen i 1958 og lagde med stor veneration for områdets potentiale grundstenen til den høje kvalitet. Efter et langt liv solgte Faivre i 2005 ejendommen til Pierre Gabison, som har overtaget kvalitets-stafetten.
Siden 1987 har Caraguilhes dyrket 100 % økologisk og hører til pionérerne indenfor bæredygtighed og økologi med afsæt i vinmarker med højt aldersgennemsnit, traditionel low-tech og håndlavet produktion, høj integritet og kvalitet. Siden 2016 har winemaker Etienne Besancenot eksperimenteret med biodynamikken i vinmarkerne og i kælderarbejdet.
Cara de Caraguilhes Rosé 2019- er en sjælden undtagelse fra det ellers helt rødvinsdominerede Corbiéres:
Fremstillet af økologisk dyrkede og håndhøstede Grenache Noir og Mourvedre-druer i forholdet 90/10, er Cara en forbløffende og forførende rosé med en feminin provencalsk roséfarve.
I næsen frugtrig og saftig duft, tætpakket med rød frugt, hindbær, jordbær og lille krydret strejf, sødmefuld og saftig smag med fin og delikat balance; en seriøs rosé med lavt restsukker, men indbygget charme.
Medal d`Or 2020 Millésime Bio Challenge
Medal d´Or 2019 - Concours Interprofessionel des Grands Vins de Corbiéres ( 2018)
90 Points Parker , The Wine Advocate ( 2018)
Fast facts om:Chateau de Caraguilhes Cara de Caraguilhes Magnum Rosé
Type: Chateau de Caraguilhes Rosé
Vingård: Chateau de Caraguilhes
Vintype: Rosé
Årgang: 2019
Område: Corbiéres
Druer: Grenache Noir, Mourvedre
Land: Frankrig
Indhold: 150cl.
Alkoholprocent: 13,5%
Allergener: E220 (sulfitter)
