Bera Barolo DOCG 2020 

Ærlig og struktureret Barolo med klassisk profil og moderne præcision

Riccardo Bera`s Barolo 2020 er et balanceret og terroirdrevet udtryk for Nebbiolo fra den sydlige del af appellationen. Vinen kommer fra udvalgte parceller omkring La Morra og Castiglione Falletto og repræsenterer husets signaturstil: renhed, struktur og lagringsdygtighed – uden at miste drikkeglæde i de yngre år.

Mark og terroir:
Druerne kommer fra sydvendte skråninger i 300–400 meters højde, plantet i kalk- og mergelholdige jordtyper, typiske for Barolo-zonen. Kombinationen af højde og jordbund giver en elegant stil med løftet aromatik og præcis struktur.

Vinifikation:
Efter manuel høst i midten af oktober afstilkes og knuses druerne nænsomt. Gæringen foregår spontant i rustfri ståltanke med 20-25 dages skindkontakt. Den malolaktiske "gæring" forløber naturligt med den første forårsvarme, hvorefter vinen lagres i 24 måneder på store slavonske botti, efterfulgt af yderligere flaskelagring før frigivelse.

Årgang 2020 – karakteristik:
2020 var en klassisk årgang med god balance mellem varme og nedbør. Resultatet er en Barolo med både struktur og finesse – mere tilgængelig end de varmeste årgange, men stadig med et solidt fundament til lagring.

Smagsprofil:
Transparent rubin-rødbrun med teglstens-reflekser. Duften byder på viol, tørret rosenblad, rød frugt, læder og et strejf af krydderurter og lakrids. Smagen er medium til fyldig med præcis syre, fenolisk modne og sødmefulde,  tanniner og en vedvarende, mineralsk afslutning.

Servering & madmatch:
Dekanter 1–2 timer før servering ved ca. 17 °C. Matcher det klassiske piemontesiske med braiseret oksekød, trøfler, hårvildt og hårdmodnede oste. Drikkeklar nu med luft – men vil udvikle sig smukt over de næste 8–15 år.

Om producenten:
Azienda Agricola Bera er en familieejet vingård beliggende i Neviglie, Piemonte, mellem Alba og Asti (mellem Treiso og Neive). Familien Bera har dyrket vin i generationer, men begyndte først at tappe og sælge under eget navn i slutningen af 1970'erne. I dag drives vingården af Valter og Alida Bera sammen med deres sønner, Umberto og Riccardo, som viderefører familiens traditioner med fokus på bæredygtig og kvalitetsbevidst vinproduktion. Druerne til denne Barolo er hentet fra familiens mindre plots i Barolo, erhvervet i 2016.

Ejendommen omfatter 30 hektar, hvoraf 23 hektar er vinmarker, der strækker sig over kalk- og lerholdige jorde i 320–380 meters højde. Bera producerer en bred vifte af vine, herunder Barbaresco, Barolo, Langhe Nebbiolo, Barbera, Dolcetto og Moscato d’Asti. De kombinerer traditionelle metoder med moderne teknikker, såsom temperaturkontrolleret gæring i rustfri ståltanke og lagring i store egetræsfade, hvilket resulterer i vine med både autenticitet og finesse.

Bera er kendt for deres engagement i at fremhæve Neviglies potentiale som vinområde, og deres vine afspejler områdets unikke terroir og familiens dedikation til håndværket, men med denne smukke klassiker viser Bera, at de også forstår og mestrer Barolo-disciplinen.