Andreas Gsellmann´s pivfriske Rosé 2023 - er lavet med udgangspunkt i håndhøstede Skt. Laurent-druer (60 %) og 40 % Blaufränkisch-druer fra familiens marker omkring Gols, høstet medio september 2022.

De hele klaser blev fodtrampet i åben cementtank i cirka 2 ½ time med fuld maceration og derpå spontangæret på gamle 500 liters egetræsfade i 4 måneder med fuld bærmekontakt og endelig flyttet til 1000 liters ler-amfora, hvor vinen overvintrede indtil vinen primo marts 2023 blev tappet helt uden filtrering og med minimal anvendelse af svovl (kun i.f.m tapningen).

Farven er kraftig rosa og så langt man kan komme fra Provence, mens den primære udfarende frugt står lysende klart i duften, som er pakket med røde og hvide bærfrugter, tranebær og ribs, smækker i smagen med sprælsk syre og ganske rig, trods sølle 1 g restsukker! En håndlavet og håndholdt rosévin med karaktér og med en profil, som gør den mere alsidig end blot en banal terrassebasker. Alkoholprocenten er til den lette side, nemlig kun 11,5 %.

Andreas Gsellmann´s brændende lidenskab for vin springer straks i øjnene og Gsellmann-familiens vinhistorie går mere end 200 år tilbage i tiden. Vinfremstilling har været praktiseret i Burgenland ved Neusiedler-søen, som ligger en lille times køretur sydøst for Wien i mere end 2000 år. Indtil 1921 var delstaten Burgenland en del af Ungarn og har siden da været en af de betydende og mest progressive vinregioner i Østrig.

Den unge Andreas Gsellmann anses for én af Burgenlands visionære og yngre vinmagere og han fortsætter det pionérarbejde faderen, Hans Gsellmann påbegyndte med 100 % biodynamisk vindyrkning i 2010. Hans Gsellmann var medstifter af Pannobile-bevægelsen med fokus på biodynamisk vindyrkning og var langt forud for sin samtid.

Andreas er i dag medlem af gruppen "Respekt", som tæller mere end en snes yngre, dynamiske, ikke-dogmatiske vinmagere i Østrig, Tyskland, Italien og Ungarn.

Andreas Gsellmann´s familiedrevne vin-zenit ligger ved landsbyen Gols i et terroir af gammel havbund, grus og sandede sedimenter fra Donau-flodens forhistoriske aflejringer med blot 12 km til østgrænsen mod Ungarn.

Familien dyrker egne cirka 23 hektarer med Chardonnay, Weissburgunder, Traminer, Scheurebe, Neuburger, Welschriesling, Riesling, Sauvignon Blanc, Grauburgunder, St. Laurent, Zweigelt, Blaufränkisch, Blauburgunder og Merlot.

91 Point og 5 stjerner i Jyllands-Posten 4 juni 2023

"fremragende saft! Enormt harmonisk og behagelig vin, der både er tørstslukkende og pirrende for krop og sind." - anmelder Morten Bundgaard

Mængderabat v/6 stk. 76,25,- kr. pr. flaske. Køb til normalprisen v/1 stk. her.

Fast facts om:

Andreas Gsellmann Rosé

Type: Andreas Gsellmann Rosévin, Burgenland
Vingård: Andreas Gsellmann
Vintype: Rosévin, biodynamisk / økologisk
Område: Gols, Burgenland, Østrig
Druer: Skt. Laurent, Blaufränkisch
Land: Østrig
Indhold: 75 cl.
Alkoholprocent: 11,5%

Bio-Status: biodynamisk produceret i marken og kælderen, kontrolleret af AT-BIO-402

Kontakt os for mere info på: kundeservice@vinimondo.dk

Samling: Østrigske rosévine

Andreas Gsellmann Rosé Amfora 2023 økologisk / biodynamisk