Anmeldelser

• 4,3 Point Vivino
• 93_Din_Vinguide Point
• GOLD Point IWSC

Maynard´s 40 Years Old Aged Tawny Port - tilhører den eksklusive og sjældne type af blended tawny port med aldersangivelse og mængderne er selvsagt meget beskedne og hyldepriserne høje i forhold til de øvrige kategorier.

Farven er, som man genkender det fra netop denne type, relativt mørk og med grønne reflekser og med en intens og uhyre koncentreret bouquet af lagrede aromaer med toastede tanniner, valnødder, citrus, tørret bergamot, ristet puddersukker, jule-nellike og den unikke balance mellem sødmen og den frelsende syre. En meditativ skønhed og mentalt afstressende tidsrejse, som kun tiden kan fremtrylle igennem mange årtiers langsomme oxidative modning.

Hvor 10, 20 og 30 Years Old udtrykker den gennemsnitlige lagringstid i blenden, forholder det sig lidt anderledes med 40 Years & 50 Years Old, som oftest indeholder husets allerældste modervine til de ældste tawnies og derfor også fremstår meget mørkere og ekstremt komplekse med tydelige alderstegn.

Som altid er det en sensorisk vurdering hos IVDP som i sidste godkender den konkrete blend. Tappeår: 2024

Van Zeller-familien med mere end 15 generationers erfaring og kontakter i portvinsbranchen indkøber selv små partier af sjældne vine fra små producenter i Douro når kvaliteten vurderes høj nok at bære familiens navn. I dette tilfælde er vinen indkøbt fra en kendt Quinta i Douro Superior og efter den sidste afpudsning af Masterblender Àlvaro van Zeller, har vi at gøre med en sjælden perle fra absolut øverste hylde, som alene er indkøbt og aftappet  i 2024 til Vinimondo´s kunder i en stærkt begrænset mængde!

Bør nydes afkølet i store hvidvinsglas, men ikke køleskabskold og kan holde sig nogenlunde på toppen i adskillige uger efter åbning, hvis man kan holde sig i skindet.

GOLD - International Wine Challenge

Fast facts om:

Maynards 40 Years Old Tawny Portvin

Type: Maynards Portvin
Vingård: Maynards & Van Zellers Wine Selection
Vintype: Portvin Tawny
Område: Douro
Druer: Touriga Nacional, Amarela, Franca, Roriz, m. fl.
Land: Portugal
Indhold: 75 cl.
Alkoholprocent: 20%

Allergener: Indeholder E220 Sulfitter