Anmeldelser
Her får du Rosé i fra den succesfulde serie Enzo Bartoli, fremstillet på de klassiske Piemonte-druer, Barbera (90 %) og Dolcetto (10 %) fra udvalgte drueavlere omkring Asti og Alba, vinificeret og tappet i Priocca.
Stilen holder sig i den sarte provencalske rosé-tradition med meget lys farve i retning af rosenblade, velduftende med især hindbær og røde bær, tør og frisk i hele mundlængden med en smule salte noter og saftig velsmag og et behersket alkoholindhold på 12 %, som bidrager til det elegante Provence-tema.
Vinen passer godt til:
Salte snacks, sarte skaldyr, friske asparges.
Inspiration til en ret:
Grillet jomfruhummer, et godt brød og klaret smør.
Nyd den til lettere salater, eksempelvis med små sorte provence-oliven, kapers og og flækkede ansjos-filetter - og serveret lidt over køleskabstemperatur.
"Bedst i Rosé- Test", www.DinVinguide.se
Fast facts om:MGM Mondo del Vino Enzo Bartoli Piemonte Rosato DOC Rosé
Type: Rosé, tør, frugtrig og mellemkraftig.
Vingård: MGM Mondo del Vino
Vintype: Originalaftappet rosévin, blend af tre lokale druetyper.
Årgang: 2023
Område: Piemonte DOC
Druer: Barbera, Nebbiolo, Dolcetto
Land: Italien
Indhold: 75cl.
Alkoholprocent: 12%
Allergener: E220 (sulfitter) 120 mg / liter