Anmeldelser

• 90 Point James Suckling

Jeff Carrel Rencontre avec le Mourvèdre - Som at være på fancy vinbar i eget hjem!  Mourvédre-druen, som er lettere at drikke end at udtale!

Rencontre avec le Mourvèdre er en økologisk og naturlig rødvin, fremstillet af Mourvèdre-druen i det varme Sydfrankrig, især kendt for sin intense karakter og evne til at skabe komplekse, velstrukturerede og ganske kraftige vine. Denne vin er speciel, da den er produceret uden tilsætning af sulfitter, hvilket giver en renere smagsoplevelse og et autentisk udtryk af druen og det sydfranske terroir med krydderier, sol og varme.

Mourvèdre-druen er kendt for at trives i varme klimaer, især i regioner som Sydfrankrig, hvor druens karakteristiske og krydrede smagsprofil  for alvor kan udfolde sig. Rencontre avec le Mourvèdre  er en vin med en intens aroma af mørke bær som brombær og blåbær, krydrede undertoner af peber og lakrids, samt hints af middelhavsurt som timian og rosmarin. Tanninerne er velstrukturerede, hvilket giver en fyldig, robust og finkronet mundfornemmelse, der afsluttes saftigt og  blidt i finalen.

Økologisk og uden tilsatte sulfitter.
Saftig charmetrold på økologiske dyrkede druer, dyrket uden brug af kemiske sprøjtemidler eller kunstgødning, hvilket bidrager til en bæredygtig produktion. At vinen er lavet uden tilsatte sulfitter muliggør en naturlig gæringsproces med stedbundne gærstammer, som bevarer vinens naturlige smagsprofil. Dette gør den også til et godt valg for dem, der er følsomme over for sulfitter eller foretrækker vine, der er lavet med minimal intervention i mark og kælder.

Smagsoplevelse og servering:
Rencontre avec le Mourvèdre er en elegant vin, der passer perfekt til retter som vegetariske krydrede retter,  vildt eller fyldige gryderetter.
Den kan også nydes alene, hvor dens komplekse lag af mørk frugt og krydderier virkelig kommer til udtryk. Vinens naturlige friskhed og balance gør den til en smagfuld oplevelse, der appellerer til dem, der værdsætter håndværksvin med fokus på renhed og kvalitet.

Med sin kombination af økologi, fravær af sulfitter og Mourvèdre-druens karakteristiske intensitet, er Rencontre avec le Mourvèdre en spændende vin for dem, der ønsker at opleve en autentisk og naturlig rødvin på den lokale, sydfranske Mourvédre-drue- uden kompromis med smagen.

James Suckling: 90 Points: "Aromas of wild berries, currants, dried leaves and undergrowth. Medium body with a succulent core of raspberries and redcurrants. Joyful and crunchy with a caressing texture and a flavorful, fresh finish. From organically grown grapes. Drink now."

Mængderabat v/6 stk. 99,- kr. pr. flaske. Køb til normalprisen v/1 stk. her.

Fast facts om:

Jeff Carrel - Rencontre avec le Mourvèdre - Uden sulfit / Naturvin ØKOLOGISK

Type: Saftig og naturlig rødvin
Vingård: Jeff Carrel
Vintype: rødvin
Årgang: 2022
Område: Languedoc Roussillon ( Vin de France )
Druer: Mourvédre
Land: Frankrig
Indhold: 75cl.
Alkoholprocent: 13,5 %

Allergener: Ikke tilsat sulfitter