Anmeldelser

• 93 Point Wine Align

Nyd den sammen med bagte rodfrugter og hønsefugl, grillede lammekoteletter, eller sammen med godt brød og Pâté en croûte

Frédéric Broucas vine er blevet "talk of the town" i Faugères AOC, der er anerkendt som en cru-landsby i Coteaux de Languedoc.
Vinene hyldes for deres autenticitet, renhed og kompleksitet, og både forbrugere og sommelierer glæder sig, når de er tilgængelige.

I modsætning til mange vinmagere er Frédéric Brouca stort set selvlært og har ikke taget formelle kurser i vindyrkning eller vinfremstilling. Hans tilgang til dyrkning af druer og vinfremstilling fokuserer på at reducere menneskelig indblanding i processerne og gøre dem så naturlige som muligt.

Fast facts om:

Domaine Frédéric Brouca Côte de Glou AOC Languedoc 2022

Type: Kraftig krydret, rødvin naturvin
Vingård: Domaine Frédéric Brouca
Vintype: Rød
Årgang: 2022
Område: Faugères
Druer: Syrah, Carignan, Grenache
Økologisk Certificeret
Uden tilsat svovl
Land: Frankrig
Indhold: 75cl.
Alkoholprocent: 13,5%