Anmeldelser

• 3,7 point Vivino
• 90 Point Gastro
• 90 Point Rene Langdahl
• 91 Point DinVinguide

Prèsidential Colheita 2008 White Porto  - er 14 årig  gylden skønhed, som præsenterer sig på fineste vis med en delikat, intenst lysende gylden farve som en blændende solnedgang, skoleeksemplet for den yderst hippe kategori af oxidativt lagrede WHITE PORTS med afsæt i håndhøstede grønne druer fra Douro-dalens hinterland. C. da Silva er i forvejen berømte  for deres  eksklusive topkvaliteter i  underkategorien af hvide årgangs-portvine, såvel "tørre" som søde i Dalva-serien.

Bouquet´en er krydret med masser af power, kaprifolie- og citrusnoter,  pomeransskals-aromatisk, som går igen i munden, hvor balancen imellem friskheden, den cremede viskositet og den rensende syrestruktur er den røde tråd med charmerende balance, sprælsk vitalitet, afrundet i en lang eftersmag.

Nydes godt afkølet i rummelige hvidvinsglas som solist - eller til en suite af faste ostetyper, gruyére, manchego eller prima donna.

Tappet i efteråret 2022.

Om producenten:

C. da Silva - blev grundlagt af Corrêa Ribeiro e Filhos i 1862 og forblev i familiens ejerskab indtil 1933 da den brasilianske forretningsmand Clemente da Silva overtog firmaet og ejede det indtil sin død. I 1980 overtog det spanske vin- og altmuligt-konglomerat Nueva Rumasa, ejet af den karismatiske Ruiz Mateos, firmaet indtil den økonomiske nedsmeltning og kollaps tvang dem til storudsalg. Det er ikke første gang, at spanske inkvisitorer forsøgte sig med opkøb i portvinsbranchen.

I 2007 blev C. da Silva overtaget af La Martiniquaise, som allerede var portvinsbranchens største producent og ejer af Gran Cruz.

Med La Martiniquaise´s økonomiske tyngde i ryggen blev der skabt ro om C. da Silva´s strategi og der blev investeret massivt i indkøb af vin, oprustet på teknologi og ikke mindst know-how og ansættelse af nogle af branchens bedste winemakers og blendere.

I dag er C. da Silva´s mest kendte brand i Danmark "Dalva", mens søstermærket, "Presidential" på dansk grund har levet en anonym skyggetilværelse, trods den tårnhøje kvalitet på især deres store bibliotek af Colheitas. I dag er Prèsidential mest kendt i USA, mens Dalva er næsten ukendt på den anden side af Atlanten....

Fast facts om:

C. da Silva Presidential Colheita Portvin

Type: Portvin
Vingård: C. da Silva
Vintype: Portvin White Aged in Oak
Årgang: 2008
Område: Douro
Druer: Malvasia, Rabigato, Arinto, Côdega ,.fl
Land: Portugal
Indhold: 75cl.
Alkoholprocent: 20%

Allergener: E220 (sulfitter)