Anmeldelser

• GOLD International Wine Challenge
• 4,2 Point Vivino

Glem alt om neutrale, ligegyldige hvidvine, der smager mest af vand. The Sheep Reborn Sauvignon Blanc 2025 er skabt til dig, der elsker en hvidvin med masser af smæk på aromaerne, masser af intensitet – og som leverer maksimal mundvandskildrende friskhed fra første tår.

Her får du sauvignon blanc-druens legendariske, sprøde karakter løftet af den spanske sol. Det er en hvidvin i en ekstremt drikkevenlig og saftig stil, der stjæler rampelyset fra de traditionelle, alt for syre-stramme eller flade hvidvine på markedet. Det er en vin til dig, der vil have masser af frugt, eksotiske undertoner og ren nydelse i glasset. En vin, der inviterer til at blive drukket på terrassen, og som kræver, at du fluks åbner flaske nummer to.

Smagsoplevelsen: Eksotisk frugt og sprudlende friskhed

2025-årgangen har givet denne spanske Sauvignon Blanc en fantastisk kombination af intens, moden frugt og en knivskarp, læskende syre. Man har formået at bevare druens sprøde nerve, samtidig med at det spanske klima har givet frugten en vidunderlig fylde.

• duften: En sand aromabombe springer op af glasset. Du mødes øjeblikkeligt af friske, grønne noter af nyslået græs, hyldeblomst og stikkelsbær, som smukt blander sig med eksotiske undertoner af moden passionsfrugt, lime og et strejf af hvid fersken. En ekstremt ren og indbydende duft, der minder om sommer på flaske.

• smagen: Vinen rammer munden med en fantastisk energi og nerve. Smagen er levende og spækket med saftig citrusfrugt, sprøde grønne æbler og tropiske nuancer. Den sprøde syre giver vinen et formidabelt løft, mens eftersmagen er lang, ren og læskende med en let mineralsk og sprød finish.
  
  

Anvendelse: Den ultimative terrasse- og madvin

Takket være sin sprøde, aromatiske profil og friske syre, er denne hvidvin en sand crowdpleaser og den perfekte ledsager til lette retter og solskinstimer:

• Skaldyr og sprøde salater: Det absolut perfekte match til friske rejer, muslinger, hvid fisk eller en klassisk sommersalat med gedestuvning eller asparges.

• Sushi og asiatiske retter: Formidabel til sushi, thaimad eller retter med et strejf af chili og citrongræs, hvor vinens aromatiske power kan matche krydderierne.

• Ren hygge i solen: Vinen er som skabt til at blive nydt iskold på terrassen, som velkomstdrink eller bare når du har brug for et ukompliceret og læskende glas kvalitets-hvidvin.

Anerkendelser og Scores

4,2 point – "En usædvanlig charmerende og aromatisk hvidvin. Den leverer lige præcis den sprødhed og intense frugt, som hvidvinselskere leder efter, til en fuldstændig forrygende pris." - Vivino

• International Wine Challenge  - Guld – Rost for sin flot balancerede syre og sin ekstremt rene, druetypiske profil.

Mængderabat v/6 stk. Køb til normalprisen v/1 stk. her.

Fast facts om: The Sheep Reborn Sauvignon Blanc 2025

• Type: Sprød, aromatisk, frugtig og forfriskende hvidvin

• Vingård: The Sheep Reborn - Bodegas Bellavista Alceno

• Vintype: Hvidvin

• Område: Spanien (Udvalgte kølige mikroklimaer for optimal friskhed)

• Druer: 100% Sauvignon Blanc

• Land: Spanien

• Indhold: 75 cl.

• Alkoholprocent: 12%

• Lagring: Vinificeret udelukkende på temperaturstyrede ståltanke for at bevare den maksimale, sprøde frugt og knivskarpe friskhed.

• Lagringspotentiale: Skabt til at blive nydt helt ung og frisk, hvor aromaerne er mest eksplosive. Bør drikkes inden for de kommende 2-3 år.