Anmeldelser

Ca` di Prata - er en tør, skøn, tør, frisk, livlig og frugtrig mousserende hvidvin fra det nordøstlige grønne Italien, fremstillet efter Prosecco-metoden og kombinerer Prosecco-druens (Glera) blide bobler og grønne, læskende æbleskræls-aromatik med Chardonnay-druens tropiske aromaprofil og behagelige mundfylde. En ren, alsidig og festlig mousserende hvidvin til en meget konkurrencedygtig pris, hvad enten man ønsker at mixe festlige spritzere & cocktails med eksempelvis Aperol - eller blot nyde den som den står med sine smidige og fine bobler i glasset.

Druerne er dyrket i bakkerne omkring byen Prata di Pordenone nordøst for Treviso og vinhuset med sin historiske Villa Frattina er i dag næsten100 % fokuseret indenfor fremstilling af mousserende vine.

Nydes bedst afkølet ved ca. 10 grader til velkomst, til lettere frokostanretninger, til pasta-variationer med eksempelvis skaldyr /, hjertemuslinger ( "vongole" ) og risotti med muslinger og safran - eller solo.

Fast facts om:

Ca´di Prata Spumante Extra Brut Blanc de Blancs nv

Type: Prosecco / Mousserende 
Vingård: Ca´di Prata
Vintype: Spumante Extra Brut Blanc de Blancs
Område: Treviso m. fl.
Druer: Glera, Chardonnay
Land: Italien

Alkoholprocent: 11 %
Indhold: 75cl.

Restsukker ca. 12 g

Allergener: Indeholder E220 Sulfitter