GRATIS FRAGT ved køb over DKK 699,- Hurtig levering Stort udvalg af kvalitetsvine

Salvaterra "Legacy" Ripasso Valpolicella DOC 2018

Salvaterra "Legacy" Ripasso Valpolicella DOC 2018

Landsbyen San Pietro in Cariano i hjertet af Valpolicella Classico danner den pittoreske kulisse omkring vingården Salvaterra med sin prægtige renæssance-have og klassiske vinkældre. Her har vinen været kendt siden... Vis mere
Normalpris
169 kr. pr. fl.
Udsalgspris
169 kr. pr. fl.

Anmeldelser

Landsbyen San Pietro in Cariano i hjertet af Valpolicella Classico danner den pittoreske kulisse omkring vingården Salvaterra med sin prægtige renæssance-have og klassiske vinkældre. Her har vinen været kendt siden antikken og området har lagt navn til distriktet med de mange vinkældre – et gastronomisk mekka med vine, der gjorde Valpolicella berømt i Italien og i udlandet.

Vores Valpolicella DOC Superiore ”Legacy” Ripasso fra årgang 2018 blev fremstillet i et antal på blot 25.000 flasker, en meget beskeden volumen i forhold til produktionen fra  Valpolicellas fire store kooperativer.

Salvaterra er en top-producent med egne marker og endnu en vingård (Tenute Campocroce, som bla. er kendt for deres enkeltmarks-Amarone.

Salvaterra´s vinmarker ligger højt på skråningerne i dalene Mezzane og Illasi i den østlige del af Valpolicella.

Druerne (Corvina, Corvinone, Rondinella og Molinara) blev alle håndhøstet i slutningen af september 2018 og hurtigt bragt til kælderen og presset og vinificeret. I begyndelsen af januar 2019 blev drueskallerne og kvaset fra Salvaterra´s Amarone-vine brugt til at forstærke den unge Valpolicella-vin med ekstra ekstraktrigdom og dybde og til et alkoholindhold på 14,5 % vol.

Processen varede omtrent  et par uger og ”boostede” den unge vin så den opnåede klassifikationen ”Superiore” med et noget højere alkoholindhold end normalt for Valpolicella, ligesom vinen hermed opnåede sin fylde, blødhed og kompleksitet med efterfølgende lagring på store ”botte” af slavonsk egetræ i gårdens underjordiske kælder.

 Salvaterra´s ”Legacy- Ripasso” er en perle, som kvalitetsmæssigt overgår mange ”husmands-amaroner” i prisklassen + 150,- kroner.

Dette er den rigtige vare, fremtryllet af den talentfulde og unge vinmager Enrico Nicolis (kendt fra blandt andre Stefano Cesari m.fl.) lavet som Ripasso skal laves, når det skal være ekstra godt og til den helt specielle lejlighed. En krydret, vellagret Luksus-Ripasso, tætpakket med mørk Amarena-kirsch, rig, krydret og koncentreret med krop og fyldig charme til julens fede retter!

 

 

 

Fast facts om:

Tenuta Salvaterra Legacy Ripasso Valpolicella Rødvin

Type: Tenuta Salvaterra Rødvin
Vingård: Tenuta Salvaterra
Vintype: Rødvin
Årgang: 2018
Område: Valpolicella
Druer: Corvina, Molinara, Rondinella, Oseleta
Land: Italien
Indhold: 75cl.
Alkoholprocent: 14,5%

Allergener: Indeholder E220 Sulfitter

  • Dorte Skov Hansen
    Dorte Skov Hansen 22. august 2023
    Filled Star Filled Star Filled Star Filled Star Filled Star
    Bestilte varer i går, og i dag var alle Varerne leveret ved døren.
  • Søren Søndergård
    Søren Søndergård 9. august 2023
    Filled Star Filled Star Filled Star Filled Star Filled Star
    Har netop gjort mit første køb hos Vinimondo. Det er absolut ikke det sidste. Webshoppen fungerer perfekt. Der er et meget stort udvalg af vine. Jeg valgte et par, af deres fødselsdags tilbud. Forventningerne til dem, var rimelig store, og de skuffede på ingen måde - tværtimod. Udover, at det var fortræffelige vine, var bestilling, bekræftelse, betaling og levering - til UG. Kunne jeg give 6 stjerner, var det blevet resultatet. Jeg glæder mig til at gå på indkøb igen og igen og igen 👌
  • Person
    Kunde Preben 8. august 2023
    Filled Star Filled Star Filled Star Filled Star Filled Star
    Hvis man kunne give 10 stjerner havde jeg givet 12. Havde bestilt primitivo 18 som skulle komme fredag i følge post nord.pludselig ændres det til ikke at vide hvornår. Skriver en mail til Marco fra vinomondo og han tar adfærde med det samme og weekenden over.lover mig at hvis ikke han får at vide hvor vinen er mandag fra post nord sender han nogle nye som jeg vil modtage tirsdag med en ny vognmand.idag tirsdag har jeg lige fået at vide mine vin kommer snart. Samtidig har post nord så kommet med vin langt om længe. Skriver til Marco at nu vinen kommet fra post nord.marco siger så at de vin der er på vej beholder jeg bare . Service i weltklasse da det jo faktisk er post nords fejl. Nu det bare læne sig tilbage og nyde . Vinomondo er min nye vin pusher. Tusind tak
  • Person
    Stan 1. august 2023
    Filled Star Filled Star Filled Star Filled Star Filled Star
    Igår bestil, Idag modtaget. Nu nyder jeg den skønne dejlige portugisiske vin. Bedre kan det ikke gøres. Bravo Vinimondo.👍🍷👍
  • Person
    Michael Thomsen 31. juli 2023
    Filled Star Filled Star Filled Star Filled Star Filled Star
    Virkelig lækker og hurtig betjening af rigtig skønne rødvine Fat Baron og Primotivo 18. MUUMMMSS
  • Person
    Karina Krabbe Poulsen 14. juli 2023
    Filled Star Filled Star Filled Star Filled Star Filled Star
    Rigtig venlig kundeservice og hurtig levering
Vinimondo

For at handle på Vinimondo skal du være over 18 år.