Anmeldelser

• 4,2 Point Vivino
• 98 Point Luca Maroni
• 99 Point Italian Wine Guy

MÆNGDERABAT v/6 stk. Spar 44%. Vores originalaftappede, syditalienske rødvins-bombe "Diciotto" Primitivo / Zinfandel er hentet fra vinmarker i den,varme og solrige syditalienske region Puglia, hvor Riolite Vini sourcer vine fra selvstændige producenter og tilmed deltager i alt fra markplejen til vinifikation under kyndig vejledning af én af Italiens bedst kendte vinmagere, Franco Bernabei og sønnen Matteo, som begge er tilknyttet Riolite´s team af vinmagere.

Eksporten er  temmelig stor og tæller det globale vinmarked, især USA, Asien og Europa, naturligvis Skandinavien, hvor denne vintype med masser af varm, mørk sødmefuld frugt luner i de kolde stuer.

Gamle og lavtydende vinstokke vokser her i den traditionelle og kvalitetsfremmende Alberello-buskform og her høstes kun ved håndkraft som i gamle dage.

Druerne til ”Diciotto 18 Gradi” høstes 3-4 uger senere end normalt og opnår derved større koncentration, højere indhold af sukkerstoffer og tørstof. Efter høsten gæres mosten ved lav temperatur med hele klaser i henved 60 dage, hvor der anvendes en udvalgt gærtype (Saccharomyces Bayanus), som er ekstra hårdfør og tåler højere alkoholprocenter i.f.t. normal anvendt vingær, som sendes til tælling når alkoholprocenten sniger sig over de 15 %.

Således kan gæringen af Primitivo-druerne i dette tilfælde opnå frygtindgydende 18 % alkohol-indhold, som sender både lever og bugspytkirtel på overarbejde, hvilket kandiderer vinen i samme vægt- og fareklasse som Mike Tyson.  Så skulle dén disclaimer vist nok være på plads.....

Farven er purpurrød med fede gardiner i glasset og i snuden en intens duft af rød og mørk frugt, boysenbær og brombær og i smagen bølger af blommet frugt, mørk chokolade og masser af varm fyldighed uden, at restsukkerindholdet når højere end 4-6 gram / liter.
Dette er en bamset flyttemandsvin, men alligevel elskelig kraftkarl og rødvinens svar på Marshall-forstærkeren; nok en kende ukultiveret, men på sine egne præmisser alligevel et besøg værd, hvis man tør lægge sine civiliserede vinvaner og fordomme til side for en stund. 

Velegnet til alle kraftigere retter fra grill & barbecue. Giv den lidt luft og servér den til kølige side under 18 grader -  og tag en taxa hjem.

99 Points Italian Wine Guy 
98 Points Luca Maroni 

Fast facts om:

Diciotto 18 % Primitivo Rosso IGP Puglia

Type: Kraftig rødvin
Vingård: Riolite Vini
Vintype: Rødvin
Område: Puglia IGP
Druer: Primitivo 100 %
Land: Italien
Indhold: 75 CL
Alkoholprocent: 18 %

Allergener: Indeholder E220 Sulfitter