Palmer 40 Years Old Tawny

Palmer 40 Years Old Tawny

Kongen af Tawny. Intet mindre. Dette er det højeste niveau.

En ”more than 40 years”. Alt vin i flasken er blendet af fade med minimum 40 års nænsom lagring på ganske små træfade. Dette er det ypperste der fremstilles og man fornemmer straks man hælder vinen op i glasset, at her er der tale om noget ganske særligt.

Aromaerne vælter ud af flasken og op af glasset. Man har et klart indtryk af de ældede nuancer, som ofte har et meget komplekst udtryk af en kæmpe power med mørke farin toner. Rosin, rom, figen, krydderi, frie syrer.

Varer ved nærmest evigt. Ren meditationsvin, som er fantastisk at drikke også uden ledsagelse af mad.

 Vinhulen giver 96 point og skriver: Orange og lys. Helt overraskende frisk og viril af en 40 år gammel tawny. Duften emmer af frisk abrikos, røg, lak/fernis og eksplosion i duften. Virkelig intens og powerful duft. Sekundære duftnuancer af brun farin og cedertræ. Smagen er fed og intens med abrikos, træ, lak/fernis og en eksplosion af tæthed og perfekt modent præg. Fuldharmonisk og ganske let sødmefuld stil, hvor der kommer let skovbund og kaffe midtvejs og ud i spids. Smagen varer længe og intenst uden støj og mislyde. Opvisning i harmoni. 

Print