Anmeldelser

• Anbefalet Rolf Madsen
• 91 Point Vinous

Noelia Ricci´ s "Bro´ er en herlig og ikke mindst karaktérfuld hvidvin fra ejendommen Villa Pandolfa i udkanten af Predappio i Romagna, ikke langt fra Rimini-kysten. De 7 hektarer vinmarker, som indgår i Noelia Ricci-projektet er særligt udvalgt til serien af top-vine fra Noelia Ricci´s barnebarn, Marco Cirese og ligger i kuperet bakkelandskab af gammel havbund med mergel, ler og kalk. I denne region er det især den ellers ugle-sete Trebbiano-drue og næsten ukendte grønne Pagadebit-drue, som dyrkes til hvidvinene.

Bro´ demonstrerer sjældne sider af denne slave-drue med friskhed, mineralitet, salt saftighed og citrusnoter i finalen - helt uden koldgærings-tuttifrutti, aromaspecifik vingær og tryllemix.

Nyd Noelia Ricci´s "Bro´" som en kølig sommerbrise fra Adriaterhavet til lettere retter med fisk, kammuslinger, grillet blæksputte eller risotto-kombinationer.

Rolf Madsen, Vinexpressen.dk:

"Sprød og livlig med masser af pivfriske, grønne ænler, lidt citrus og selleri, et lille mineralsk viff af våde flintesten og salt. Nydelige og ren vin med god spændstighed. Smager ikke vanvittigt meget, men netop dette gør den perfekt til fjordrejer og andre skaldyr. Anbefalet."

Noelia Ricci BRO Hvidvin

Type: Noelia Ricci Hvidvin
Vingård: Noelia Ricci
Vintype: Hvidvin Hvidvin
Årgang:
Område: Romagna
Druer: Trebbiano di Forlí
Land: Italien
Indhold: 75cl.
Alkoholprocent: 13%

Allergener: Indeholder E220 Sulfitter