Anmeldelser

Fremragende, cremet og fyldig Chardonnay fra  den succesfulde  Carcassone-baserede vinproducent, LGI Wines i en skudsikker og forbrugerorienteret smagsstil med skøn brioche-duft og rig smag af modne pærer, æbler, citrus, gul stenfrugter, ingefær og blomstret frugt med en snert vanilje fra fadlagringen uden dog på nogen på at virke for sød. Inspirationen fra Bourgogne & Mâconnais er slående, men til en brøkdel af prisen.

Cirka 20 % af vinen er lagret på nye fade med "battonage", som har tilført vinen sin cremede fyldige tekstur og noter af kernesmør, som bidrager til vinens bredde og fylde, mens friskheden er bevaret. 

Drikkeklar og bedst nu 2-3 år frem. 

Hvorfra kommer vinen: Fra vinmarker omkring Limoux og  departementet Aude i det Sydvestlige Languedoc- Roussillon med kølighed og maritim indflydelse fra Middelhavet og Pyrenæerne.

Vinmager-magi : Den erfarne ønolog, Xavier Roger med et ungt og nysgerigt team af vinmagere samarbejder med lokale producenter og drueavlere i hele Sydfrankrig.

Vinen passer godt til:

Nyd den som aperitif, til forårs- og sommerretter, grillet fisk, jomfruhummer, smørstegt fisk eller smagsrige oste - eller blot solo. Servér den ved cirka 12 grader.

Fast facts om:

Montgarrieux Chardonnay 2023 hvidvin

Type: Mellemkraftig, krydret, hvidvin - drikkeklar
Vingård: LGI Wines
Vintype: hvid
Årgang: 2023
Område: Limoux / Aude / Languedoc  Roussillon
Druer: Chardonnay
Land: Frankrig
Indhold: 75cl.
Alkoholprocent: 13,5 %

Allergener: Indeholder E220 Sulfitter