Anmeldelser

• 92 Point Ian d`Agata
• 92 Point Vinexpressen,dk
• 95 Point Flaskehalsen,dk

UDSOLGT
Mertzeoro´s Barbagia Bianco - forbløffende velskabt hvidvin fra det centrale Sardiniske højland omkring kommunen og byen Mamoiada i provinsen Nuoro med højt beliggende naturligt spredt over det rustikke landskab i en højde på imellem 380 til 640 m med "bjerge" med frihøjde på ca. 1.100 meter over havets overflade.

I glasset lys og let gylden. Fængslende aromaer af hvid fersken, ingefær, mineraler og mynteurter. Saftig og intens, med dejligt parfumeret  aroma af fersken, hvid peber og ingefær. Afslutter stærk, taktil og lang med spillevende salinitet og urtenoter. Klassisk, energisk Granatza-vin, der kombinerer sund syre og fuld modenhed. Mertzeoro er trods deres beskedne størrelse dyrkere en af de største dyrkere af Granatza  og kan prale af to hektar (en plot (Ghirada ) har 6200 vinstokke og blev plantet for ti år siden; en anden Ghirada har 3700 vinstokke og blev plantet for tre år siden). Vinen er rustfrit stålgæret uden skindkontakt. Drikkevindue: 2023-2026.

Granatza-druen fra blot 6.200 vinstokke (!) leverer 100 % af mosten til denne sjældenhed. Granatza-druen har fået en del opmærksom de seneste år, både som en stedbunden drue, som kun dyrkes i dette område på ca. 50 Km2 og som en højkvalitetsdrue med "star quality". Tidligere indgik Grantza ( eller Granazza ) i blends med Cannonau-druen, men i takt med udviklingen og i sær yngre vinmageres interesse for "skatkammer-druer", blev Granatza-druen inviteret med til højbords. 

Familien Soddu har siden 2001 dyrket ca. 8 ha vinmarker omkring landsbyen Barbagia  med Granatza ( ca. 5 ha ) og Cannonau (3 ha ) hvor alt laves med håndkraft i et multikultur-landbrug: Her er en skøn blanding af grise, geder, får og høns og udover de helt fremragende vine, skal vi ikke glemme deres hjemmelavede pølser og charcuteri: autentisk Sardinsk landbrugskultur.

 "Det er sjældent at opleve italiensk hvidvin, der har de samme vibes som hvid Bourgogne. Men det er langt henad vejen tilfældet med denne vin, som jeg ikke på forhånd har nogen som helst forventninger til. For den kommer fra højlandet på Sardinien, og den er skabt på den sjældne druesort Granatza. Så det er et ubeskrevet blad, der lige fra begyndelsen begejstrer med enormt flot dybde og kompleksitet. Smagen bevæger sig fra den elegante syre, hvor man fornemmer, at vinen er fra højderne. Det særlige ø-klima spiller også ind, for de kølende vinde giver et saftigt indtryk, der efterfølgende har udviklet en betagende dybde, kompleksitet og intensitet. Det er spraglet, men på en tilpas behersket og nøjagtig måde, der får denne særlige og unikke hvidvin til at skille sig ud som noget helt særligt." 
Flaskehalsen.dk - september 2023

Mertzeoro Ghirada Baduorane - Barbargia Bianco

Type: hvidvin
Vingård: Azienda Agricola Maria Soddu
Vintype: Hvidvin
Årgang: 2022
Område: IGT Barbargia
Druer: Granatza
Land: Italien ( Sardinien )
Indhold: 75cl.
Alkoholprocent: 13,5 %

Allergener: Indeholder E220 Sulfitter