Anmeldelser
Le Comte de Mercy Pinot Noir 2021- er lavet efter burgundisk forbillede med hjælp fra en stab af franske ønologer og agronomer og står ren og lys med rubinrød farve og en delikat bouquet af røde bær som hindbær, kirsebær og jordbær, der suppleres af lette krydrede noter af fad og blød skovbund og moderat alkoholindhold på 12,5 %.
Smagsoplevelsen er typisk for Pinot Noir-druen slank og velafbalanceret med en frisk syre og finkornede, sødmefulde tanniner, der både giver vinen en vertikal struktur og en lang eftersmag. Vinen er modnet på henholdsvis stål og store fade, hvilket tilføjer kompleksitet og let sødme, trods det lave restsukkerindhold.
Vores Pinot Noir fra Pannon AOP i Ungarn er en vin i forbløffende høj kvalitet og med en renhed og elegance, der kan sagtens kan måle sig med nogle af de bedste mellemklasse-Pinot Noir-vine fra andre regioner i verden og ligger på omtrentligt samme breddegrad som Bourgogne (mellem 45-47 grader ) med fastlandskarakteristika.
AOP Pannon er en appellation i det vestlige Ungarn, der strækker sig over et område på mere end 20.000 hektar vinmarker. Området ligger i den nordlige del af det Pannoniske Bassin og grænser op til Østrig og Slovakiet. Vinene fra AOP Pannon er kendt for at være aromatiske og kraftfulde og er oftest lavet af lokale druesorter som Kékfrankos, Blaufränkisch og Zweigelt, der trives i områdets klima og jordbund. AOP Pannon har en lang historie med vinproduktion, der går tilbage til romertiden, og området regnes for et af de bedste til dyrkning af den besværlige Pinot Noir-drue til en brøkdel af prisen af de franske kommune-vine fra Bourgogne- og opland.
Flaskehalsen 28 august 2024 - 5 stjerner
"de faktisk lykkedes med at sammensætte en ganske kompetent Pinot Noir, der er mere dyb, mørk og frugtig, end en gennemsnitlig Pinot Noir, men som stadig har respekt for de bløde flader, som druen er så eminent til at fremdrive".
Fast facts om:
Le Comte de Mercy Pinot Noir
Type: Mellemkraftig, saftig, krydret, slank rødvin
Vingård: LGCF
Vintype: Rød
Årgang: 2021
Område: AOP Pannon ( sydvestlige Ungarn )
Druer: Pinot Noir
Land: Ungarn
Indhold: 75cl.
Allergener: Indeholder E220 Sulfitter
