Anmeldelser

• 90 Point James Suckling

Skøn og drikkeklar sydfransk Chardonnay i "cremet" og fyldig smagsstil fra den kendte vinmager og altmuligmand, Jeff Carrel, som også er drivkraften bag vores velanmeldte røde kvartet fra Domaine d´Ansignan i Pyrénées-Orientales. 

Her er hovedrollen dog spillet af bourgogne-druen, Chardonnay fra udvalgte sydfranske plots, bæredygtigt dyrket i vinmarken, nænsomt vinificeret og lagret i Jeff Carrel´s charmerende garage-vineri i landsbyen St. Laurent de Cabrerisse.

Stilen er fed og frodig, indbydende rig med en eksplosion af galia-melon, modne Conference-pærer og tropisk frugt, noter af briochés, popcorn, kernesmør, toasted fad og tætvævet fyldig viskositet;  en udtryksfuld og charmerende slubre-Chardonnay, som er meget let at forstå, velskabt, umiddelbar tilgængelig og ikke mindst betál-bar kvalitet fra den altid elektriske spradebasse, Jean-François  "Jeff" Carrel.

Fast facts om:

Chardonnay dans l`air du Temps

Type: Mellemkraftig fadlagret, krydret Chardonnay
Vingård: Jeff Carrel
Vintype: Hvidvin
Årgang: 2021
Område: Languedoc Roussillon ( Vin de France )
Druer: Pinot Noir
Land: Frankrig
Indhold: 75cl.
Alkoholprocent: 13,5 %