Gigondas – Les Combelles 2023
Power og finesse fra hjertet af Rhône
Gigondas er ofte kaldt "lillebroren til Châteauneuf-du-Pape" – men Les Combelles 2023 viser, at denne vin sagtens kan stå på egne ben. Her får du en fyldig og karakterfast rødvin med dybde, kompleksitet og masser af sydfransk sjæl – til en pris, hvor du virkelig får værdi for pengene.
Smagsnoter
Denne Gigondas er mørk, koncentreret og aromatisk. Næsen emmer af sorte kirsebær, brombær, lavendel, garrigue (vilde urter) og et strejf af lakrids og sort peber. I munden er vinen kraftfuld, men med silkebløde tanniner og en flot struktur. Eftersmagen er lang og krydret – en vin med både krop og elegance. Les Combelles er modnet i 12 måneder i betontanke og er et dejligt eksempel på årgangen, der leverer aromaer af peber, krydderier, mørke vilde bær, blomster og garrigue. Medium til fyldig, rund og godt klædt på; den er charmerende og frisk, har god dybde i kernen, garderet af fløjlsbløde tanniner og en lang, æterisk finish. Den vil ældes med ynde i løbet af det næste årti og mere.
Serveringsforslag
-
Langtidsstegt lam eller vildt
-
Oksekød med svampe og rødvinssauce
-
Grillaften - fjerkræ og kød.
-
Hårde og lagrede oste
Hvorfor vælge Les Combelles Gigondas 2023?
-
Fremstillet af gamle vinstokke på højtliggende terroir
-
Håndhøstet og nænsomt vinificeret
-
En seriøs Rhône-vin med lagringspotentiale (5–10 år)
-
Til prisen er det et kup for vinelskere!
-
James Suckling: "A ripe and creamy red with notes of baked cherries, cassis, wild herbs and stones. Medium body with sinewy tannins. Well structured with a fruity finish. Drink now."
Producenten bag Gigondas 2023 – Les Combelles er Vignobles & Compagnie, et fransk vinhus med base i det sydlige Rhône, nærmere bestemt i Gigondas. Vinhuset er kendt for at kombinere tradition og innovation i deres vinproduktion og arbejder tæt sammen med lokale vinbønder for at frembringe vine, der afspejler områdets karakteristika.
Vignobles & Compagnie har opnået anerkendelse for deres vine, herunder Les Combelles, som har modtaget positive anmeldelser fra vinanmeldere og konkurrencer. Deres engagement i kvalitet og samarbejde med lokale producenter gør dem til en bemærkelsesværdig aktør i Rhône-vinområdet.
