Anmeldelser

• 4,0 Point Vivino
• 91 Point Jyllandsposten

Feuerheerd´s Colheita 2011 Porto  - tilhører kategorien af fadlagrede årgangs-tawnies, som langsomt modnes på mindre fade og derfor udvikler sig oxidativt over en længere årrække.  Her har vi Feuerheerd´s i en veloplagt og ligeså veludviklet Colheita-Port funklende maghogni-farver, spicy og intens duft af moden frugt og figner, relativ kraftig smag med spillevende syre og noter af fad og ristet sødme og ristede kastanjer.

En lækker klassiker, som først må frigives i sit 8. år efter minimum 7 års fadlagring med behersket sødme, som nydes ved 12-14 grader af hvidvinsglas til eksempelvis faste oste, appelsin-desserter, som aperitif eller blot afslutningen på et lækkert måltid. Hold den gerne til den kølige side - også efter åbning, hvor den snildt kan holde sig en måneds tid i køleskabet. Vinen er drikkeklar og vinder ikke ved yderligere flaskelagring. Tappet oktober 2023.

Historien:

Feuerheerd´s Anchor Port - blev grundlagt i 1815 af den kun 24 årige Dietrich Matthias Feuerheerd, som i en ung alder var draget til Porto fra Hamburg i Tyskland. Her etablerede sig som Gross Kaufmann med vin, kvæg og frugt. På et tidspunkt havde han mere end 100.000 stk. kvæg gående og og forretningen blomstrede. I 1849 trak han sig tilbage og overlod forretningen til sønnerne Dietrich Jr. og Hermann Lorentz Feuerheerd. Familien koncentrerede i de følgende årtier aktiviteterne omkring fremstilling, lagring og handel med portvin i Porto indtil slutningen af 1920´erne, hvor den efterfølgende økonomiske depression tvang familien til at sælge firmaet og varemærket til Barros-Almeida, en driftig familie med stor appetit på kriseramte portvinshuse. Samme skæbne overgik husene Feist, Kopke og Hutcheson. I juni 2006 solgte Barros-Almeida alle aktiviteter med "the stock" til den spanske investeringsbank Caixa de Galicia, som dermed udvidede Sogevinus-Gruppen, hvor Càlem allerede var en trædesten ind i den likviditets-hungrende portvinsbranche, som allerede havde været igennem flere konsolideringer med opkøb af mindre familieejede huse.

I 2014 købte brødrene Fernando- og Àlvaro van Zeller mærket, som i Zeller-familiens regi er blevet et efterspurgt brand på de vigtige europæiske markeder, i USA og Canada og er i dag et brand i porteføljen hos Van Zeller Family Estates.

Fast facts om:

Feuerheerd´s Colheita 2011 Old Tawny Porto

Type: Feuerheerd´s Portvin
Vingård: Feuerheerd´s / Van Zeller Family Estates
Vintype: Portvin Tawny
Område: Douro
Druer: Touriga Nacional, Amarela, Franca, Roriz, m. fl.
Land: Portugal
Indhold: 75 cl.
Alkoholprocent: 20 %

Allergener: Indeholder E220 Sulfitter