Anmeldelser

Denis Marchais Chardonnay er en drikkeklar, velskabt og velsmagende fransk hvidvin, fremstillet af håndhøstede Chardonnay-druer fra Loire-dalen og sydfranske Languedoc, dyrket, høstet og vinificeret lokalt under supervision af den kendte franske vinmager André Lacheteau og som en blend af druer fra  disse to klassiske vinregioner dermed klassificeret i kategorien Vin de France.

André Lacheateu lader en mindre del af mosten gennemgå malolaktisk "gæring" for at opnå en snert cremet blødhed, mens den resterende del af mosten lader vinen fremstå frisk, ren og sprød med Chardonnay-druens karakteristiske tropiske fersken og blomstrede aromaprofil med pomelo og ananas-frugt,  fin ren syre, en snert gule kvæder med en afsluttende fint toastet sødme, som heldigvis holder sig under 4 g restsukker per liter.

I glasset står Denis Marchais Chardonnay med en ren klar bleg-gul farve med velduftende frugtighed; en drikkeklar og klassisk fransk Chardonnay, som ganske enkelt er forbløffende value for money i prisklassen og tilmed demonstrerer overlegen kvalitet i.f.t eksempelvis oversøiske, koldgærede Chardonnay-vine.

Fast facts om:

Denis Marchais Chardonnay 2023 Vin de France

Type: Hvidvin fra central- og Sydfrankrig
Vingård: Denis Marchais
Vintype: Hvidvin
Område: Loire & Languedoc
Druer: Chardonnay 100 %
Land: Frankrig
Indhold: 75cl.
Alkoholprocent: 12 %

Allergener: Indeholder E220 Sulfitter