GRATIS FRAGT ved køb over DKK 699,- Hurtig levering Stort udvalg af kvalitetsvine

Cayetano del Pino Cia. Palo Cortado Solera - DO Jerez-Xérès-Sherry 375 ml Spar
16%

Cayetano del Pino Cia. Palo Cortado Solera - DO Jerez-Xérès-Sherry 375 ml

Den sjældne sherry-type, Palo Cortado - "til exceptionel god pris".....Thomas Ilkjær, Politiken - 29. oktober 2022 Cayetano del Pino Cia.  som i dag næsten kun opererer som "Rugemødre" /Almacenistas", blev... Vis mere
Normalpris
179 kr. pr. fl.
Udsalgspris
149 kr. pr. fl.

Anmeldelser

  • wine-opener-icon 92 Point Politiken
  • wine-opener-icon 93 Point Parker
  • wine-opener-icon 94 Point Decanter Magazine

Den sjældne sherry-type, Palo Cortado - "til exceptionel god pris".....Thomas Ilkjær, Politiken - 29. oktober 2022

Cayetano del Pino Cia.  som i dag næsten kun opererer som "Rugemødre" /Almacenistas", blev grundlagt i 1886 og voksede sig over årene til at være et af de største sherry-huse indtil krisen i begyndelsen af 1980´erne tvang familien til helt at sadle forretningen om fra  status som aftappere og eksportør til kun at fremstille og lagre vin for andre større huse. I 1983 flyttede de ind i en tidligere Domeq-lodge i Palaza de los Silos og fandt sig til rette med særligt fokus på "Palo Cortado-kategorien". I dag er Cayetano del Pino anerkendt som noget nær specialister indenfor denne sherry-type, som er omgærdet med en blanding af mystik og passende mængder af varm luft.....

Palo Cortado er en type, som i udgangspunkt var en fino, der uden videre opførte sig anderledes i sin udvikling- og som mistede sit beskyttende lag af flor, hvorefter fadet holdt flyttedag og vinen "pillet ud af criaderaen", forstærket til ca. 20 % vol. og i stedet tog rejsen mod oxidativ lagring over en solera med en gennemsnitlig alder på cirka 15-20 år. Langt lettere og uden tyngden som en Oloroso og anderledes i smagen end Amontillado, som den dog minder mere om i duften....!!!

Orangegylden farve, duften præget af saltristede mandler og hasselnødder, møbel-polish og neglelak, mens smagen er mere i retning af cremet kernesmør, citrusnoter og mandarin med ristede krydderier, julekage og vedholdende eftersmag.

 

"Very Good 4/5", Sherry Notes

94 Points Decanter.

93 Points, Parker / Luis Gutiérrez, The Wine Advocate, 234 / 2017


Fast facts om:

Cayetano del Pino Palo Cortado Sherry

Type: Cayetano del Pino Sherry Palo Cortado
Vingård / Almacenista: Cayetano del Pino
Vintype: Sherry Palo Cortado / tør
Område: Jeréz
Druer: Palomino
Land: Spanien
Indhold: 37,5cl.
Alkoholprocent: 20%

Allergener: E220 (sulfitter) 

  • Dorte Skov Hansen
    Dorte Skov Hansen 22. august 2023
    Filled Star Filled Star Filled Star Filled Star Filled Star
    Bestilte varer i går, og i dag var alle Varerne leveret ved døren.
  • Søren Søndergård
    Søren Søndergård 9. august 2023
    Filled Star Filled Star Filled Star Filled Star Filled Star
    Har netop gjort mit første køb hos Vinimondo. Det er absolut ikke det sidste. Webshoppen fungerer perfekt. Der er et meget stort udvalg af vine. Jeg valgte et par, af deres fødselsdags tilbud. Forventningerne til dem, var rimelig store, og de skuffede på ingen måde - tværtimod. Udover, at det var fortræffelige vine, var bestilling, bekræftelse, betaling og levering - til UG. Kunne jeg give 6 stjerner, var det blevet resultatet. Jeg glæder mig til at gå på indkøb igen og igen og igen 👌
  • Person
    Kunde Preben 8. august 2023
    Filled Star Filled Star Filled Star Filled Star Filled Star
    Hvis man kunne give 10 stjerner havde jeg givet 12. Havde bestilt primitivo 18 som skulle komme fredag i følge post nord.pludselig ændres det til ikke at vide hvornår. Skriver en mail til Marco fra vinomondo og han tar adfærde med det samme og weekenden over.lover mig at hvis ikke han får at vide hvor vinen er mandag fra post nord sender han nogle nye som jeg vil modtage tirsdag med en ny vognmand.idag tirsdag har jeg lige fået at vide mine vin kommer snart. Samtidig har post nord så kommet med vin langt om længe. Skriver til Marco at nu vinen kommet fra post nord.marco siger så at de vin der er på vej beholder jeg bare . Service i weltklasse da det jo faktisk er post nords fejl. Nu det bare læne sig tilbage og nyde . Vinomondo er min nye vin pusher. Tusind tak
  • Person
    Stan 1. august 2023
    Filled Star Filled Star Filled Star Filled Star Filled Star
    Igår bestil, Idag modtaget. Nu nyder jeg den skønne dejlige portugisiske vin. Bedre kan det ikke gøres. Bravo Vinimondo.👍🍷👍
  • Person
    Michael Thomsen 31. juli 2023
    Filled Star Filled Star Filled Star Filled Star Filled Star
    Virkelig lækker og hurtig betjening af rigtig skønne rødvine Fat Baron og Primotivo 18. MUUMMMSS
  • Person
    Karina Krabbe Poulsen 14. juli 2023
    Filled Star Filled Star Filled Star Filled Star Filled Star
    Rigtig venlig kundeservice og hurtig levering
Vinimondo

For at handle på Vinimondo skal du være over 18 år.