Anmeldelser

Brachetto d'Acqui DOCG – "Valle delle Rose" – Acquesi: En aromatisk, boblende og forførende rød dessertvin

Leder du efter en mousserende rødvin, der vækker alle sanser til live, og som bare smager af friske rosenblade og modne, røde bær? Mød Brachetto d'Acqui DOCG ”Valle delle Rose” fra Acquesi – en fuldstændig fortryllende, mousserende rød dessertvin fra Piemonte, der leverer maksimal aromatisk rigdom og ukompliceret, boblende livsglæde.

Hvor mange søde bobler hurtigt kan blive tunge eller endimensionelle, formår Acquesi at fange hele Brachetto-druens naturlige, parfumerede elegance i denne sprudlende vin. Druerne høstes nænsomt i de bakkede landskaber omkring Acqui Terme, hvorefter vinen gæres under tryk efter Charmat-metoden for at bevare den ultrafine, friske frugtkarakter og de delikate bobler. Resultatet er en lavalkoholisk perle, der sprudler af energi, og som balancerer sin naturlige sødme perfekt med en opkvikkende friskhed.

I næsen mødes du af en dyb, charmerende og fuldstændig uimodståelig duft af friske hindbær, jordbær og det helt karakteristiske, florale strejf af vilde roser og diskrete krydderurter – præcis som at gå igennem en rosenhave i fuldt flor. I munden er vinen let, læskende og legende med blide, cremede bobler, en saftig bærsødme og en sprød syre, der sikrer, at vinen aldrig føles tung, men derimod efterlader et hamrende friskt og elegant indtryk på smagsløgene. Det er den ultimative vin til livets fejringer og de søde stunder.

Gastronomisk servering – Gerne iskold og festlig

Brachetto d'Acqui ”Valle delle Rose” vinder stort ved at blive serveret rigtig kold – gerne omkring 6-8 grader (direkte fra køleskabet før servering). Det fremhæver den sprøde bær-energi, strammer sødmen op og gør boblerne ekstra levende. Den er en fantastisk og farvestrålende ledsager til ukomplicerede desserter: friske sommerbær med råcreme, mørk chokolademousse, panna cotta med hindbærcoulis, frugttærter eller blot som en festlig, lavalkoholisk velkomstdrink på terrassen, når der skal spredes ægte italiensk munterhed.

Om Acquesi – Piemontesisk tradition og prisvindende design

Acquesi er et dedikeret hyldestprojekt til den historiske kurby Acqui Terme og regionens rige tradition for mousserende vine. Med rødder i Piemontes stolte vinhistorie forener de det klassiske håndværk med moderne præcision for at skabe vine, der altid afspejler druernes sande, aromatiske karakter. Udover det exceptionelle indhold er Acquesi verdenskendt for deres smukke, prisvindende flaskedesign med de ikoniske jugendstil-blomster, som gør flasken til et visuelt mesterværk på ethvert bord. ”Valle delle Rose” er det perfekte bevis på, at italiensk elegance, stor smag og visuel skønhed går op i en højere enhed.

Mængderabat v/6 stk. Køb til normalprisen v/1 stk. her.

Fast Facts om vinen:

• Type: Acquesi Brachetto d'Acqui Spumante DOCG ”Valle delle Rose”

• Vingård: Acquesi (Cuvage)

• Vintype: Mousserende Rødvin / Dessertvin

• Årgang: NV (Non-Vintage for maksimal friskhed)

• Område: Piemonte (Acqui)

• Druer: 100% Brachetto

• Land: Italien

• Certificering: DOCG (Højeste italienske vinklassifikation)

• Indhold: 75cl.

• Alkoholprocent: Ca. 5.5% (Let, sødmefuld og elegant)

• Allergener: Indeholder Sulfitter