Anmeldelser

Nogle vine prøver at imponere med fine ord og tunge flasker.
Sans Chagrin Rouge gør det modsatte. Den lover kun én ting: at få dine skuldre til at sænke sig en smule. Navnet betyder "uden bekymringer", og det er præcis, hvad denne sydfranske rødvin leverer.

Grenache og Syrah-druerne, der udgør vinen, vokser under den gavmilde Languedoc-sol. De suger alt det gode til sig – varme, mineraler og en smule vind fra Middelhavet – og resultatet er en rødvin, der smager af sommerbær, lidt urter og et strejf af krydderi. Blød, men med kant – lidt ligesom en fransk vinbonde, der både kan citere poesi og reparere en traktor.

Sans Chagrin er ikke en vin, der kræver en Michelin-menu. Den fungerer lige så godt til en grillet entrecôte som til en lækker pizza eller en aften, hvor samtalen er vigtigere end, hvad der er på tallerkenen. Tanninerne er der, men de skubber ikke. Syren holder vinen frisk uden at virke anmassende.

Hvis du alligevel skulle sidde med bekymringer efter et glas eller to? Så hæld et glas mere op – eller grin lidt ad dem. Det er trods alt meningen med det hele.

Vinmager-magi : Den erfarne ønolog, Xavier Roger med et ungt og nysgerigt team af vinmagere samarbejder med lokale producenter og drueavlere i hele Sydfrankrig.

Vinen passer godt til:
Rødt kød, pastaretter med tomat, krydrede simreretter - og perfekt til grillaften! 
Servér den ved cirka 8 grader.

Mængderabat v/6 stk. Køb til pris v/1 stk her.

Fast facts om:

Sans Chagrin Rouge 2024 - Vin de France

Type: Mellemkraftig, frugtdrevet tør rødvin
Vingård: LGI Wines
Vintype: Rødvin
Årgang: 2024
Område: Limoux / Aude / Languedoc  Roussillon
Druer: Grenache Noir, Syrah og Mourvedre. 
Land: Frankrig
Indhold: 75cl.
Alkoholprocent: 12,5%

Allergener: Indeholder E220 Sulfitter