Anmeldelser

• 4,2 Point Vivino
• GOLD International Wine Challenge
• 93 Point Parker

Maynard´s 30 Years Old Aged Tawny Port - tilhører den eksklusive og sjældne type af blended tawny port med aldersangivelse og mængderne er naturligvis begrænset i.f.t eksempel 10 Years Old Tawny og 20 Years Old Tawny. Her fornemmes alderen virkelig.

Farven er, som man genkender det fra netop denne type, medium mahogni og med tydelige strejf af grønne reflekser og fede gardiner. Duften er intens og koncentreret med bouquet af lagrede, oxidative aromaer med toastede, søde tanniner, valnødder, citrus, tørret bergamot, farin, nellike og den unikke balance mellem sødmen og den frelsende syre. En vinøs og unik vinøs skønhed og mentalt afstressende tidsrejse over 25- 50 år, en blended topklasse-tawny, som kun tiden og alkymisten kan fremtrylle igennem mange årtiers langsomme oxidative modning.

Som altid er det en sensorisk vurdering hos IVDP som i sidste godkender den konkrete blend. Tappeår: 2025

Van Zeller-familien med mere end 15 generationers erfaring og kontakter i portvinsbranchen indkøber selv små partier af sjældne vine fra små producenter i Douro når kvaliteten vurderes høj nok at bære familiens navn. I dette tilfælde er vinen indkøbt fra en kendt Quinta i Douro Superior og efter den sidste afpudsning af Masterblender Àlvaro van Zeller, har vi at gøre med en sjælden perle fra absolut øverste hylde, som alene er indkøbt og aftappet  i 2025 til Vinimondo´s kunder i en stærkt begrænset mængde!

Bør nydes afkølet i store hvidvinsglas, men ikke køleskabskold og kan holde sig nogenlunde på toppen i adskillige uger efter åbning, hvis man kan holde sig i skindet.

Fast facts om:

Maynards 30 Years Old Tawny Portvin

Type: Maynards Portvin
Vingård: Maynards & Van Zellers Wine Selection
Vintype: Portvin Tawny
Område: Douro
Druer: Touriga Nacional, Amarela, Franca, Roriz, m. fl.
Land: Portugal
Indhold: 75 cl.
Alkoholprocent: 20%

Allergener: Indeholder E220 Sulfitter