Anmeldelser

UDSOLGT
Til Palmer Colheita 1970 indkøbte Àlvaro van Zeller for et par år siden et par halvtreds år gamle "pipas" i Douro´s hinterland fra en af familiens trofaste samarbejdspartnere.

Kun en erfaren blender kan vurdere potentialet i så gammel en vin og derfor er det naturligvis en fornøjelse  omsider at kunne præsentere en vinøs perle med hele 50 års lagring, nytappet i slutningen af  februar 2020 - og kun i en meget begrænset mængde.

Farven er ravgylden med en mørk kerne og grønbrune reflekser, tunge "legs" af glycerol pakker vinen godt ind, mens den udfarende duft er koncentreret med elementer af moden frugt og fad, ristede kastanjer, cigarkasse og sødme og syre, som binder duften sammen, inden smagen med ét kommer susende med potent kraft og koncentration udover det sædvanlige. Her er alle de fadlagrede vines karakteristiske dyder samlet i hvert eneste glas med friskhed og knistrende virilitet. Et brag af en 50 års jubilar!

Fast facts om:

Palmer Colheita Portvin

Type: Palmer Portvin
Vingård: Palmer
Vintype: Portvin Tawny
Årgang: 1970
Område: Douro
Druer: Touriga Nacional, Amarela, Franca, Roriz, m. fl.
Land: Portugal
Indhold: 50cl.
Alkoholprocent: 20%

Allergener: Indeholder E220 Sulfitter