Anmeldelser

• Anbefalet Rolf Madsen
• 5 Stjerner Verificeret kundeanmeldelse

Beurer Cuveé Weiss 2025 – En ualmindeligt god hvidvin til prisen

Leder du efter en ukompliceret, piv-ren og sprød hvidvin, hvor du får ekstremt meget kvalitet for pengene? Mød Beurer Cuveé Weiss 2025 (baseret på Jochen Beurers Guts-Riesling årgang 2024). Til blot 79 kr. får du en saftig, levende og biodynamisk tysk hvidvin, der leverer langt over sin prisklasse.

Her har vi mesteren Jochen Beurers unge Riesling, som er tætpakket med glad frugt og en charmerende blomstret duft. I næsen strømmer fine nuancer af stikkelsbær, citrus, modne hvide rips samt et friskt, lille strejf af kiwi og hindbær. I munden oplever du en helt ren vin med et vidunderligt sprælsk syrebid, hvor noter af lime og ananas udfolder sig i en saftig afslutning med et godt, lille gummebid. Det er en gennemført autentisk og stedtypisk hvidvin, der på smukkeste vis bare siger: "Drik mig!"

"Frisk duft af stikkelsbær, citrus og et lille snift af kiwi. Ditto i smagen, der er slank og rank, og hvor syren springer flik-flak på tungen. En rigtig terrassebasker til de lune sommeraftener. I love it!

Vinen er spontangæret udelukkende med druernes naturlige gær og med afsæt i egne druer fra det unikke sandstens-terroir i Württemberg. For at bevare den maksimale friskhed og frugtrenhed er vinen lagret et halvt års tid på rustfrie ståltanke, før den blev flasket i marts 2025. Resultatet er en usminket, levende og sitrende hvidvin med minimal sulfittering. Som det anerkendte The Wine Advocate skriver: "A fabulous, serious wine for smaller budgets."

Gastronomisk servering – Helt simpelt

Beurer Cuveé Weiss skal bare nydes. Server den en anelse over køleskabstemperatur, så de fine aromatiske nuancer åbner sig perfekt i glasset. Den er den ideelle ledsager til terrassen eller til det lette køkken som frisk sashimi, delikate scampi eller sprøde skaldyr. Som en god tommelfingerregel: Hold igen med de tunge sovse, og lad vinen og råvarernes egen renhed tale for sig selv. Det er helt simpelt, ukompliceret og ekstremt lækkert.

Om Weingut Beurer – Biodynamisk nerve fra "Rieslingwerk"

Weingut Beurer er en lille, kompromisløs familieproducent beliggende i landsbyen Kernen Stetten i det naturskønne Remstal i Württemberg, øst for Stuttgart. Det kuperede landskab med dets dramatiske, stejle skråninger har en undergrund af sandsten, kvarts og granit, som er som skabt til at frembringe Riesling med karakter.

I 1997 parkerede Jochen Beurer sin karriere som tysk BMX-mester i garagen for at forfølge sin store drøm om at lave naturvin. Siden 2003 har markerne været dyrket økologisk, fra 2008 fuldtonet biodynamisk, og i 2012 opnåede vinhuset den prestigefyldte Demeter-certificering. Beurers vine høster år efter år topkarakterer hos internationale og nationale anmeldere – selv når vi er i det supervenlige prisleje. 

Mængderabat v/6 stk. Køb til normalprisen v/1 stk. her.

Fast Facts om vinen:

• Type: Jochen Beurer Riesling Trocken Schwäbischer Landwein Hvidvin

• Vingård: Weingut Jochen Beurer

• Vintype: Hvidvin

• Årgang: 2025 (Tappet maj 2026)

• Område: Württemberg

• Druer: Riesling

• Land: Tyskland
  

• Indhold: 75cl.

• Alkoholprocent: 12%

• Allergener: Indeholder E220 Sulfitter