Flora & Fauna Blanc - "Les Cepages du Sud" 2018 - Languedoc

Flora & Fauna Blanc - "Les Cepages du Sud" 2018 - Languedoc

Vores sydfranske hvide blend er hentet fra højtliggende vinmarker i Languedoc´s bagland og er lavet i tæt samarbejde imellem lokale drueavlere og MW Liam Steevenson, som også har stået for vinifikationen og den færdige sammenstikning.

Mosten udgøres af ca. 90 % Grenache Blanc og de resterende ca. 10 % med Sauvignon Blanc, som komplementerer Grenache-druernes aromatiske hvide stenfrugtsprofil med pære-skræl, ferskenduft og koldgæringsaromaer fra forlænget gæring og skindkontakt på stål.

Sauvignon bidrager med kæk friskhed, syre og græssede citrusnoter - sammenvævet i en ukompliceret velværevin med fin renhed og balance. Dette er ikke årets mest komplekse højdespringer, men leverer forbløffende meget kvalitet til prisen, hvilket understeger Languedoc´s status som leverandør af "bang for the buck", når pris/kvalitet skal vejes...og ja, det kommer man ikke uden om!

Nyd Flora & Fauna som aperitif & festvin eller som ledsager til lettere retter eller helt uden mad. Betálbar hvidvin med højt charmetal!

Restsukker 1,2 g/ liter

Veganer-venlig.


Print