Anmeldelser

Feuerheerd´s 30 Years Old Tawny Porto  - hører til en af de oversete tawny-klassikere i den eksklusive kategori af fadlagrede portvine. Lys mahognifarve med grønne reflekser, krydret og sødmefuld duft af tørret frugt, puddersukker, ristede kastanjer, hasselnødder og en harmonisk, kompleks sødmefuld smag med krydderier af kanel, pomeransskal og syltede blommer og eminent balance.

Til denne Tawny-klassisker har Masterblender Àlvaro van Zeller udvalgt fadlagrede grundvine, lagret i mere end 30 år og yngre vine, sammenstukket i en blend med cirka 30 års gennemsnitlig lagring så den opfylder kriteriet for en 30 år gammel fadlagret tawny.

En klassiker med behersket sødme, som nydes ved 12-14 grader af hvidvinsglas til eksempelvis faste oste, appelsin-desserter, som aperitif eller blot afslutningen på et lækkert måltid. Hold den gerne til den kølige side - også efter åbning, hvor den snildt kan holde sig en måneds tid i køleskabet. Vinen er drikkeklar og vinder ikke ved yderligere flaskelagring. Tappet oktober 2023

Historien:

Feuerheerd´s Anchor Port - blev grundlagt i 1815 af den kun 24 årige Dietrich Matthias Feuerheerd, som i en ung alder var draget til Porto fra Hamburg i Tyskland. Her etablerede sig som Gross Kaufmann med vin, kvæg og frugt. På et tidspunkt havde han mere end 100.000 stk. kvæg gående og og forretningen blomstrede. I 1849 trak han sig tilbage og overlod forretningen til sønnerne Dietrich Jr. og Hermann Lorentz Feuerheerd. Familien koncentrerede i de følgende årtier aktiviteterne omkring fremstilling, lagring og handel med portvin i Porto indtil slutningen af 1920´erne, hvor den efterfølgende økonomiske depression tvang familien til at sælge firmaet og varemærket til Barros-Almeida, en driftig familie med stor appetit på kriseramte portvinshuse. Samme skæbne overgik husene Feist, Kopke og Hutcheson. I juni 2006 solgte Barros-Almeida alle aktiviteter med "the stock" til den spanske investeringsbank Caixa de Galicia, som dermed udvidede Sogevinus-Gruppen, hvor Càlem allerede var en trædesten ind i den likviditets-hungrende portvinsbranche, som allerede havde været igennem flere konsolideringer med opkøb af mindre familieejede huse.

I 2014 købte brødrene Fernando- og Àlvaro van Zeller mærket, som i Zeller-familiens regi er blevet et efterspurgt brand på de vigtige europæiske markeder, i USA og Canada og er i dag et brand i porteføljen hos Van Zeller Family Estates.

Fast facts om:

Feuerheerd´s 30 Years Old Tawny Porto

Type: Feuerheerd´s Portvin
Vingård: Feuerheerd´s / Van Zeller Family Estates
Vintype: Portvin Tawny
Område: Douro
Druer: Touriga Nacional, Amarela, Franca, Roriz, m. fl.
Land: Portugal
Indhold: 75 cl.
Alkoholprocent: 20 %

Allergener: Indeholder E220 Sulfitter