Anmeldelser

Asti DOCG Spumante Dolce - er en piemontesisk klassiker og er en sød mousserende hvidvin, fremstillet af 100 % Moscato Bianco fra det snævert geografisk afgrænsede distrikt ASTI DOCG, omkring byen Asti.  Druerne gæres ved meget lave temperaturer på ståltanke og når alkoholprocenten når ca. 7% standses gæringen ved nedkøling af mosten og næste skridt er re-fermentationen på flasken med udvalgt vingær. Således bevares druernes naturlige sødme og det høje restsukker.

Denne herlige Asti fra Costa Bricco er en rigtig pleaser fra Cuvage Srl i Acqui Terme, som er en stor og seriøs producent af aromatiske, mousserende vine.

De fyldige bobler fra den hvide moscatodrue smyger sig i glasset og den umiskendelige og harmoniske sødme er bare lækker.

Vinen er fin, ren, feminin og uhyre delikat. Egner sig lige så godt til studenterfesten som en herlig velkomstdrik. Går også fint til frugtdesserter og kransekage.

Perfekt for de forbrugere,  som ikke er så vilde med det tørre champagne, men gerne vil have det festligt.