Anmeldelser

• 4,0 Point Vivino
• 5 Stjerner Vinavisen

Uncle Zin Zinfandel Puglia IGP – den syditalienske charmetrold med kraft, varme og charme.

Uncle Zin Zinfandel Puglia IGP er vores syditalienske charmetrold, fremstillet af håndhøstede, solmodne druer fra den solrige Puglia-region i det sydlige Italien – også kaldet Mezzogiorno, opkaldt efter den hede middags-sol, hvor landarbejderne søger skygge, spiser en lang frokost og tager en velfortjent siesta.

Under disse varme, støvede himmelstrøg – på Italiens hæl – modnes de heldige druer til perfektion. Kun de lette briser fra Adriater- og det Ioniske hav bringer en smule kølighed og friskhed, hvilket løfter kvaliteten i vinene fra dette område med deres bløde frugtrigdom og intense karakter.

La Storia

Historien om Uncle Zin begynder med Umberto – en ung vinbonde, der forlod det fattige Syditalien for at søge lykken i Amerika.
Med sig bragte han stiklinger af sin elskede Primitivo, som under den californiske sol fik et nyt navn: Zinfandel.
Her blev Umberto kendt som Uncle Zin – en mand med varme, vilje og vinstokke i blodet.

Denne vin er en hyldest til hans rejse, hans mod og hans kærlighed til druen.

Smagsprofil

Uncle Zin Zinfandel Puglia er en gedigen og velskabt vin – en ægte “basse” med tæt, purpurrød farve og en duft, der emmer af mørke brombær, solmodne kirsebær og boysenbær.
Smagen er fløjlsblød og generøs, med rig, sødmefuld frugt og et diskret strejf af vanilje, kaffe og chokolade fra den korte fadlagring.

En mindre del af druerne gennemgår en let tørring efter den klassiske appassimento-metode, som intensiverer smagen og giver vinen sin fyldige krop og alkoholprocent på ca. 13,5 %.
Resultatet er en varm, rund og charmerende Zinfandel, hvor alt spiller sammen – frugt, krydderi og balance.

Madanbefalinger

Uncle Zin Zinfandel Puglia er en vin, der kalder på mad, selskab og latter.
Den passer perfekt til:

• Grillretter med okse, lam eller svin

• BBQ, pulled pork og burgere

• Spicy pasta med tomat, bacon eller svampe

• Modne oste eller bare som hyggevin før, under eller efter aftensmaden ( sofavin )

Vinens naturlige sødmefulde og frugtrige stil gør den til et oplagt valg for både nybegyndere og garvede vinelskere – en vin, der altid rammer plet, ikke mindst til prisen.

Hvorfor vælge denne vin?

Fordi Uncle Zin er tro mod sin oprindelse – varm, venlig og uimodståeligt drikkelig.
Her får du en vin med italiensk sjæl, californisk attitude og syditaliensk charme.
Originalaftappet i Italien og fremstillet med respekt for traditionen, er Uncle Zin Zinfandel Puglia et levende bevis på, at gode historier – ligesom god vin – kun bliver bedre med tiden.

Kort sagt:
👉 En fyldig, rund og frugtrig Zinfandel, der smager af sol, tradition og livsglæde. Salute!

INTROPRIS v/ 6 flasker kr. 49,-
Køb til normalprisen v/1 stk. her.

Fast facts om:

Uncle Zin - Zinfandel Puglia IGP 2024

Type: MGM Mondo del Vino Rødvin
Vingård: MGM Mondo del Vino
Vintype: Rødvin
Årgang: 2024
Område: Puglia
Druer: Primitivo / Zinfandel
Land: Italien
Indhold: 75cl.
Alkoholprocent: 13,5%

Allergener: E220 (sulfitter)