Anmeldelser

• 93 Point Mad & Monopolet

Feuerheerd´s Fine White Porto  nv - er en herlig og ukompliceret introduktion til kategorien af White Port, som er portvin, fremstillet af et field blend af grønne druer, høstet i Douro Superior. Her i klassens yngste "Fine White", en klassisk yngre blend, eksemplificeret ved sin strågyldne farve og sødmefulde duft af friske bær og hvid blomstret frugt i  kombinationen med lagrede noter af let oxidativ lagring med gennemsnitligt 3 års udvikling på egetræsfade i forskellige størrelser.

Feuerheerd´s Fine White Port er oplagt som hyggevin, serveret lidt over køleskabstemperatur af hvidvinsglas til eksempelvis faste oste, crème catalan , desserter, aperitif, frugtsalater eller afslutningen på et lækkert måltid. Efter åbning kan den snildt holde sig en måneds tid i køleskabet. White Port kan også indgå i velsmagende cocktails, mixet med en tør Tonic, garnish og isterninger. Vinen er drikkeklar og vinder ikke ved yderligere flaskelagring.

Historien:

Feuerheerd´s Anchor Port - blev grundlagt i 1815 af den kun 24 årige Dietrich Matthias Feuerheerd, som i en ung alder var draget til Porto fra Hamburg i Tyskland. Her etablerede sig som Gross Kaufmann med vin, kvæg og frugt. På et tidspunkt havde han mere end 100.000 stk. kvæg gående og og forretningen blomstrede. I 1849 trak han sig tilbage og overlod forretningen til sønnerne Dietrich Jr. og Hermann Lorentz Feuerheerd. Familien koncentrerede i de følgende årtier aktiviteterne omkring fremstilling, lagring og handel med portvin i Porto indtil slutningen af 1920´erne, hvor den efterfølgende økonomiske depression tvang familien til at sælge firmaet og varemærket til Barros-Almeida, en driftig familie med stor appetit på kriseramte portvinshuse. Samme skæbne overgik husene Feist, Kopke og Hutcheson. Barros-Almeida solgte i 2006 alle aktiviteter med "the stock" til den spanske investeringsbank Caixa de Galicia, som dermed udvidede Sogevinus-Gruppen, hvor Càlem allerede var en trædesten ind i den likviditets-hungrende portvinsbranche, som allerede havde været igennem en bølge af konsolideringer.

I 2014 købte brødrene Fernando- og Àlvaro van Zeller mærket, som i Zeller-familiens regi er blevet et efterspurgt brand på de vigtige europæiske markeder, i USA og Canada.

Mængderabat v/6 stk. 75,- kr. pr. flaske. Køb til normalprisen v/1 stk. Her.

Fast facts om:

Feuerheerd´s Fine White Porto

Type: Feuerheerd´s Portvin
Vingård: Feuerheerd´s / Van Zeller Family Estates
Vintype: Portvin White
Område: Douro
Druer: Malvasia, Gouveia, Arinto m. fl.
Land: Portugal
Indhold: 75 cl.
Alkoholprocent: 19,5%

Allergener: Indeholder E220 Sulfitter