Anmeldelser
Vores sydfranske "happy-go-lucky-rødvin" er som navnet mere end antyder et kækt gadekryds af sydfranske druer fra Languedoc´s varme Middelhavsklima, hvor en gruppe lokale drueavlere i samarbejde med MW Liam Steevenson har rettet blikket mod en frejdig, autentisk og brugervenlig rødvin med afsæt i de lokale druetyper, Grenache, Mourvedre og Merlot, dyrket på separate plots, maskinhøstet når muligt og vinificeret under Stalinistisk & disciplinær overvågning af Liam Stevenson for at sikre maksimal renhed i frugten og udtrykket af terroir til en pris, som ikke kræver en kautionist i banken.
Farven er ungdommelig og purpurrød, duften krydret af rød og mørk stenfrugt med garrique-krydderi, timian og saftig moden frugt og bondsk charme med tilstedeværende #grippy tanniner, men heldigvis modne og i profilen uden forfinede detaljer, kun ligefrem ærlig rustik charme, som man ellers kun møder, serveret let afkølet i rigelige mængder som husvin på lokale restauranter uden dikkedarer.
Servér vinen ved ca. 16 grader til simre- og braiserede retter med kanin, fjerkræ eller BBQ og endda som varm vintervin!
Fast facts om:
Les Celliers Jean d`Alibert Flora & Fauna Rouge Rødvin
Type: Les Celliers Jean d`Alibert Rødvin
Vingård: Les Celliers Jean d`Alibert
Vintype: Rødvin
Årgang: 2018
Område: Minervois/Languedoc
Druer: Grenache, Mourvedre , Merlot,
Land: Frankrig
Indhold: 75cl.
Alkoholprocent: 13,5%
Allergener: Indeholder E220 Sulfitter
