Anmeldelser

• 91 Point Jyllandsposten
• 5 Stjerner Niels Lillelund JP

UDSOLGT

Maynard´s- har efterhånden opnået ganske stor og fortjent popularitet på det engelske og det danske marked, hvor forholdet imellem pris- og kvalitet har gjort Maynard´s til et stærkt brand i såvel special-kategorien for tawnies som de mere prestigiøse ruby-typer, såsom Late Bottled Vintage og Vintage Port.

Denne modne og helt klassiske LBV er fremstillet med udgangspunkt i druer fra Douro Superior fra 1992- høsten på et tidspunkt, hvor Van Zellerne netop havde solgt Quinta do Noval til Groupe AXA og derfor var kontraktligt forpligtet til ikke at lave portvin under eget navn. Kvaliteten af druematerialet talte dog sit tydelige sprog og vinen lod sig kandidere til LBV med potentiale og ambitioner udover det sædvanlige.

Efter 4 års lagring på store fade & balseiros blev vinen tappet i 1996, helt ufiltreret og med potentialet til at udvikler sig videre på flasken, præcis som vi kender det fra den klassiske vintage port.

Efter knap 29 års lagring, heraf 24 år på flasken, demonstrerer Maynard´s ufiltrerede LBV 1992 hele sin udfoldede modenhed i farven med begyndende efterårsfarver, vinøsitet og  udfarende rige duft af moden frugtkompot, kaffe og mørk chokolade, mens smagen er kraft- og sødmefuld med rigelige lag af mørk muscuvadosukker og engelsk lakrids.

Et oplagt valg til blå skimmeloste eller som hyggevin.

Fast facts om:

Maynards Unfiltered Late Bottled Vintage LBV Portvin

Type: Maynards Portvin
Vingård: Maynards
Vintype: Portvin Ruby
Årgang: 1992
Område: Douro
Druer: Touriga Nacional, Amarela, Franca, Roriz m. fl.
Land: Portugal
Indhold: 75cl.
Alkoholprocent: 20%

Allergener: Indeholder E220 Sulfitter