GRATIS FRAGT Hurtig levering Stort udvalg af kvalitetsvine

Langhe Nebbiolo DOP 2018 Enzo Bartoli Spar
23%

Langhe Nebbiolo DOP 2018 Enzo Bartoli

Vores nyankomne piemonteser fra Langhe Nebbiolo er hentet fra vinmarker i Langhes bølgende bakker, som omslutter de to super heroes  Barolo og Barbaresco og det mindre kendte Roero. I takt... Vis mere
Normalpris
129 kr. pr. fl.
Udsalgspris
99 kr. pr. fl.

Anmeldelser

  • wine-opener-icon 5 Stjerner @UGENSVIN

Vores nyankomne piemonteser fra Langhe Nebbiolo er hentet fra vinmarker i Langhes bølgende bakker, som omslutter de to super heroes  Barolo og Barbaresco og det mindre kendte Roero.

I takt med prisernes himmelflugt på især Barolo, er det værd at kaste et blik og række glassene frem imod Nebbiolo-vinene fra Langhe, hvor forholdet imellem kvalitet og pris alt andet lige byder på flere positive overraskelser. Her lurer det gode køb og denne er ingen undtagelse! "Mini-Barbaresco" eller "Mini-Barolo" kaldes det ofte når der skal sælges på markedspladsen.....

Langhe Nebbiolo besidder Nebbiolo-druens klassiske dyder med kølig og stringent frugt og det karakteristiske gumme-bid, skønt tannin-piskens svirp her føles mindre smertefuldt end vinene fra Barbaresco og især Barolo.

Det er ofte yngre vinstokke, der leverer Nebbiolo-frugten, som ofte deklasseres fra Barolo eller Barbaresco til den hurtigere modnede og salgsklare Langhe Nebbiolo.

Vinen vinificeres og lagres efterfølgende på større fade i 6-9 mdr. i MGM´s underjordiske kældre i Priocca ( nær Alba) inden frigivelsen. Kortere lagringstid, yngre vinstokke og bedre cashflow er selv i Piemonte et "selling point".

Her er vi i årgang 2018, som gerne må få lidt luft inden serveringen og har man en halv flaske stående fra aftenen i forvejen, vil den sikkert have taget på  i"anden-dags flasken".

Farven er medium tæt med begyndende gyldne reflekser, stadig ungdommelig med underspillet rød frugt et strejf kamfer med tørrede blomsterkrydderier og mineralitet, tør og slank og med sit ophav og identitet intakt.

Nebbiolo-druen kan klare det meste fra det italienske køkken, men kalder især på kraftigere stegeretter og mormor-mad. Grydestegt kylling eller fjervildt kunne være et godt bud. Husk luft og tid og servér vinen ved 16-17 grader.