{"product_id":"scarbolo-pinot-grigio-salvadi-2020-friuli-venezia-giulia-testvinder-politiken-1-stk-kob","title":"Scarbolo Pinot Grigio \"Salvadi\" 2020 Friuli-Venezia-Giulia (Testvinder Politiken ) (1 stk. køb)","description":"\u003cp\u003eIntens kobber- og jordfarvet \"friuliansk\" hvidvin med kompleks duft af røde ribs, ædeltræs-harpiks, bundter af tørrede blomster og smag af syrlige kirsebær, søde røde jordbær, salt, medicinsk ingefær med fløjlsbløde ultrafine tanniner, tætvævet viskositet med lang, lang eftersmag -\u003cstrong\u003e et mesterværk af langtids-macereret Pinot Grigio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFriuli-Venezia-Giulia\u003c\/strong\u003e producerer sammen med \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e Italiens bedste hvidvine og Mattia Scarbolo´s lille vingård i Lauzacco hører til blandt de mest ambitiøse og bedste producenter af Pinot Grigio i Grave del Friuli i det nordøstlige Italien, helt tæt på grænsen til Slovenien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Salvadi\"\u003c\/strong\u003e er en vild vin, lavet med af 100 % Pinot Grigio-druer, håndhøstet den 7. september 2020 fra deres østligste knap 3 hektarer store vinmark \"Codis\", rig på mergel,  nedbrudt dolomitter-marmor \/kalksten, jern og næsten ph-neutralt terroir med 16 år gamle vinstokke, der dyrkes certificeret bæredygtigt med anvendelse af naturlig gær og lav intervention i vinkælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er modnet med skind- og bærmekontakt i 27 måneder (!) på 500 liters fade helt frem til tapningen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAnmeldt af WineWhereEver september 2023 med hele 94 Point! \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eNår Scarbolo laver uhyre gode hvidvine, kan det ikke overraske, at deres orangevin også er\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eværd at beskæftige sig med. Og selvom vinen har et tydeligt bronzeskær, kommer det\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003esandsynligvis fra druens fint farvende anthocyaniner snarere end fra oxidation. For vinen\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003estår rank med frisk syrlig frugt, nedfaldne røde æbler, blommer med bitter skal og en\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003elivgivende syre. Vinen er virkelig flot komponeret og den særprægede charme er betagende \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eat opleve. Salvadi er helt sin egen, stolt og selvsikker.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e92 point, Vinexpressem v\/ Rolf madsen 13. august 2023\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e \"....meget karaktérfuld orangevin lavet på naturgær og lang skindkontakt. Indtagende duft af jordbær og et lille strejf af medicinskab, bøffet op med en kant af kridt og gær. Flot dybde og intensitet, der suppleres med et lækkert lille tanninbid i afslutningen.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Fast facts om:\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eScarbolo Pinot Grigio \"Salvadi\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eType: hvidvin\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVingård: Azienda Agricola Scarbolo\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVintype: Hvidvin \/ orangevin\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÅrgang: 2020\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmråde: Grave del Friuli\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruer: Pinot Grigio\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Italien \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndhold: 75cl.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholprocent: 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Scarbolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59077111021912,"sku":"2025220075","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Hvidvin_Scarbolo_Pinot_Grigio_Salvadi_2020_Friuli-Venezia-Giulia_Testvinder_Politiken_1_1.png?v=1794219368","url":"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/scarbolo-pinot-grigio-salvadi-2020-friuli-venezia-giulia-testvinder-politiken-1-stk-kob","provider":"Vinimondo","version":"1.0","type":"link"}