{"product_id":"sanchez-romate-pedros-almacenista-selection-oloroso-1-stk-kob","title":"Sanchez Romate - Pedro's \"Almacenista Selection\" Oloroso (1 stk køb)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePedro´s \u003c\/strong\u003e er en special-serie, hentet fra det historiske sherryhus Sanchez Romate, her i rollen som Almacenista.\u003c\/p\u003e\n\u003csection id=\"marketingDescription\" class=\"ProductDescriptions_description__4DWA_\"\u003eModsat Fino og Amontillado har Oloroso ikke gennemgået biologisk lagring, men er efter endt vinifikation forstærket til omtrentligt 18 % og indgår i det særlige system med lagring i Solera-systemet, hvor ældre vine passerer igennem \"botas\" og derved modner oxidativt igennem mange mange år.\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"ProductDescriptions_description__4DWA_\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"ProductDescriptions_description__4DWA_\"\u003eFarven er lys mahogni og duften præget af oxidative aromaer, cigarkasse, egetræ og nødde-agtige noter, sødmefuld i næsen, meget fyldig mundfornemmelse, men alligevel er vinen tør og med stor elegance og kompleksitet og holdbar i flere måneder efter åbningen. Obligatorisk til køleskabslågen.\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"ProductDescriptions_description__4DWA_\"\u003e \u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"ProductDescriptions_description__4DWA_\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"ProductDescriptions_description__4DWA_\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"ProductDescriptions_description__4DWA_\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"ProductDescriptions_description__4DWA_\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePasser godt til:\u003c\/span\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"ProductDescriptions_description__4DWA_\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"ProductDescriptions_description__4DWA_\"\u003eSærdeles velegnet, serveret til den kølige side i generøse hvidvinsglas til cold cuts, serranoskinke, nødder, lagrede oste, Manchego eller (brune) langtidsbraiserede retter, Osso Buco, svinekæber, Coq au Vin consommé eller lignende.\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"ProductDescriptions_description__4DWA_\"\u003eDenne vin har gennemgået minimal filtrering for at opnå maksimal udvikling i flasken. Der er en lille risiko for, at den kan danne en tåge eller udfælde vinkrystaller, hvilket er helt naturligt og harmløst.\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"ProductDescriptions_description__4DWA_\"\u003eVelegnet til vegetarer og veganere.\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"ProductServingAttributes_productServingAttributes__R_6jq\" data-testid=\"product-serving-attributes\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSherry-specialisten Peter Dauthieu med engelsk-fransk \/andalusisk oprindelse - og i mere end 30 år bosiddende i Jerez, udvælger personligt de bedst egnede vine til denne serie\" fra Sanchez Romate´s kældre. \"Håndplukkede\" i ordets egentlige betydning og med konsistent tårnhøj kvalitet. Udgangspunktet er ligesom i champagne druer ( her imellem byerne Jerez og Sanlucar 100% Palomino)dyrket i det hvide kalkrige \"albariza\" terroir, hvor sollyset reflekteres, mens porøsiteten i undergrunden holder på grundvandet og dermed regulerer vandforsyningen til de tørstige vinplanter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFast facts:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSanchez Romate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType: Oloroso Sherry Pedro`s Almacenista Selection\u003cbr\u003eVingård: Sanchez Romate\u003cbr\u003eVintype: Sherry \u003cbr\u003eOmråde: Jerez\u003cbr\u003eDruer: Palomino\u003cbr\u003eLand: Spanien\u003cbr\u003eIndhold: 75 cl.\u003cbr\u003eAlkoholprocent: 18%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergener: Indeholder E220 Sulfitter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sánchez Romate Hmnos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58597454381400,"sku":"1006300075","price":239.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2529\/9600\/files\/Sanchez_Romate_-_Pedro_s_Almacenista_Selection.png?v=1790753011","url":"https:\/\/vinimondo.dk\/products\/sanchez-romate-pedros-almacenista-selection-oloroso-1-stk-kob","provider":"Vinimondo","version":"1.0","type":"link"}